罂粟壳对于火锅等食品的味道确实会有很大的提升，但是对于我们的健康却是有很大的影响，长期使用，就相当于吸食鸦片一样。
记者从江西省食品药品监督管理局获悉，稽查人员日前在南昌查获一起火锅底料非法添加“罂粟壳”案件，目前已移送公安部门处理。
据介绍，稽查人员根据举报线索，对南昌某火锅店进行了突击检查，在火锅店吧台和店主的卧室当场查获７４０克“罂粟壳”物品，并从现场抽取的火锅底料样品中检测出罂粟碱等非法添加成分。
为防范和处理餐饮环节出现非法添加非食用物质行为，江西省组织各级食品药品监管部门加大对火锅底料等的监督检查力度，并对火锅底料中的罂粟碱等５个指标进行快检和抽检，从严从快处理违法分子，涉嫌犯罪的将一律移送公安机关。
冬季来临，正是火锅餐饮消费的时节。稽查人员建议，消费者应选择具有餐饮服务许可证资质场所进行消费。如发现火锅底料或调味品有问题的，应尽快向食品药品监督管理部门投诉举报。
监管部门一定要及时的进行行业的监管能力，不断地发现行业里面的食品隐患，消费者的合法权益和饮食。