烟台:主打“技术牌” 让果农获得更高的收益

2013-05-145888.TV 专业市场
    5月中旬,烟台气温骤升,本地大棚樱桃迎来采摘旺季,果农期盼能卖个好价钱。但是几乎一夜间,标榜“烟台产”的“露天大樱桃”却铺满市场,以每斤30-40元的价位,迅速逼退了大棚樱桃。
    这些号称“烟台产”的“露天大樱桃”真的是本地货?昨日,记者走访了烟台大樱桃主产区——福山区的部分果农和专家,他们表示,受低温天气影响,今年露天大樱桃估计要6月初才能批量上市,比往年晚一周左右。当前,市面上所谓的本地露天樱桃事实上都是外地产的凉棚樱桃。
    应季反季樱桃同价位
    “两种都是35元一斤,要的多,还能再便宜点。”昨天上午,市区汽车总站附近,一位大樱桃零售商身前摆放着两个满装樱桃的果篮,她热情地向正弯腰选购的消费者说到,这两样都是当地“早红”品种,不过一个为大棚产,另一个为露地产。
    3月中旬,外地大棚樱桃刚登陆烟台时,卖价要每斤200多元。为何这么短时间,价格就降了这么多?对此,水果零售商表示,市面上,应季樱桃和反季樱桃撞了车,两者相互竞争,自然价格降得快。
    本地露天大樱桃未上市
    走访市场,几乎所有的水果摊均称其销售的是烟台本地露天大樱桃。那本地露天大樱桃真的上市了?为验明真伪,记者特地到烟台大樱桃主产地——福山区走了一遭。
    在福山区门楼镇仉村李满山的樱桃地里,记者发现,绿油油的叶子下,一颗颗樱桃仅有黄豆粒大小,还处于硬核期,并无红色迹象。“现在大棚樱桃还没摘完呢,露天大樱桃估计要等到6月初吧。”仉村李果农苏文贵表示,他家的大棚樱桃才采摘了20多天,难以想象,这么快会有露天樱桃上市,“这一阵樱桃价格降得太多了,我这2亩樱桃,估计要比往年少卖3-4万元。”“往年,烟台的露天樱桃早上市时间在5月底,今年,受持续低温影响,花期和萌芽期都推迟,预计大面积成熟期会在6月10日左右。”从市农科院果树研究室 主任孙庆田口中,也再次证实了本地露天樱桃未上市的事实。他表示,其实当前市面上,号称是露天的大樱桃,除了四川等高原地区产的极小部分外,都是临朐、泰安等地的凉地拱棚所产。
    本地露天樱桃有了遮雨伞
    但是,孙庆田表示,尽管被外地大樱桃占据了市场先机,但由于独特的地理环境优势,到6月份烟台露天樱桃集中大量上市时,外地樱桃的优势将迅速丧失,市场主动权再次回到烟台本土一方。“多年前,我们就认识到了危机感,因此,致力于科研攻关,从品种改进和设施管理上下功夫。”孙庆田表示,如今,大棚“红灯”品种的售价跟凉地樱桃相差不大,均在30-40元之间,但是占据烟台大棚种植总面积30%份额的“美早”品种,售价却在70元左右,价格差了一倍,并且针对烟台大樱桃每年都要遭遇雨季、霜降的问题,5月 份,市农科院又推出了一种避雨防霜棚,每亩地可减少损失万余元。
    “这种棚子每亩成本约4000元左右,可以连续使用好几年,结构牢固,操作省工省力,完全可以起到防霜降、防裂果的作用。”孙庆田表示,以后烟台还将主打“技术牌”,从而弥补上市晚的硬伤,让果农获得更高收益。
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