近期，随着生姜价格的一路上涨，导致了新一轮的“姜你军”的到来，近日，记者到市场发现，发现仅过去两天，部分蔬菜价格又跌了。其中，生菜、菠菜等1个月前还卖到每斤5元以上的蔬菜，如今价格普遍降到“1字开头”。纵观市面上多数蔬菜的价格已经回落到每斤2元以内。
据记者在蔬菜市场发现，如今菜价普遍下降，芹菜每斤1.6元，菠菜每斤1.7元，生菜每斤1.5元，放眼望去，标价牌上难觅超过2元的蔬菜。就连卖场的员工都大呼便宜，“生菜跌得也太厉害了，前几天还买着5块多的价格，一夜之间就降到了1块多，实在看不懂。”店员介绍说，“香菜价格已经跌了好几天了，这两天又有点回升，但是每斤3元多的价格比贵的时候还是便宜了一半。”
据悉，此次不仅是蔬菜价格下跌，肉禽蛋价格也在回落。记者在一家超市内发现，“特价肋排”仅卖每斤14元，肉稍多的肋排也只是每斤17元，“这个17元的肋排，前几天还卖23元，这两天价格下降得都很厉害。”店员告诉记者，“鸡肉、鸡蛋的价格也在下降，鸡蛋现在每斤4.2元，鸡翅今天特价每斤16元，都比国庆节前便宜不少。”
对于此次菜价下跌的原因，菜贩给出了三条解释：首先，国庆节过后，市场需求减少；其次，前段时间的高温天气，有利于大棚蔬菜的生长，使秋季蔬菜产量增多；，前几个月，蔬菜价格居高不下，许多农户趁势种植蔬菜，而蔬菜的生长期一般在3个月左右，正好集中在眼下上市。由此不难看出，在供应充足以及需求减少的当下，蔬菜价格普降。