乳行业一直被广大消费者所关注，原因是乳业关系着婴幼儿的健康成长，在生活中占有重要的地位。近段时间的乳价上涨潮引起百姓强烈关注。在市区黄河五路一超市内，牛奶销售区工作人员向记者表示，袋装纯牛奶市场供应量不怎么多，部分品牌袋装纯牛奶依旧处于断货状态。
在前不久，有乳企已经发表声明称，从12月起，因为原料奶收购价格上涨等因素影响，上调部分产品价格，涨幅在8%左右。
12月2日，记者走访市区多家购物超市了解到，有些品牌的部分盒装奶和袋装奶价格如期上涨，同时也有乳企跟风上涨，这也是国产奶今年9月以来的第二轮涨价。
一、部分品牌液态奶价格再涨
2日，记者走访市区多家大型购物超市了解到，多个品牌新一轮液态奶提价潮基本落地，其中三元等品牌乳企已完成对旗下各牛奶和酸奶产品的提价。
记者在走访过程中注意到，多个品牌200ml袋装奶零售价格均在两元以上。“涨价了，硬纸包227ml纯牛奶，每袋涨了0.2元，一箱涨到40元了……”在市区黄河五路附近的一家大型超市，正在选购牛奶的市民范女士告诉记者，“家里有小孩，基本每天一袋纯牛奶，11月中旬买的时候还是36元/箱左右，今天一看就涨价了。”
走访中，该液态奶销售人员也透露，确实自12月开始对产品实行新价格，产品平均涨价幅度在8%左右。而在市区渤海七路一超市内有消费者与销售人员的一番对话：
“这一箱软袋包装的纯牛奶多少钱？”
“28.8元/箱。”销售人员回答说，“不对，是30.5元/箱，今天刚调整的价格，一袋纯牛奶涨了0.1元，之前的价格说习惯了。”此外，该品牌液体奶销售专柜相关负责人告诉记者，新一轮价格调整不仅包括纯牛奶，酸奶等也有可能涉及，“酸奶每箱零售价格可能要上涨5元—6元左右，这两天就会实行新价格。”
二、纯奶供应依然紧张
2日上午，记者走访了解到，本次液态奶价格上涨也是自今年9月以来的第二次价格调整。而更让市民无奈的是，部分品牌袋装纯牛奶仍然供应紧张，部分商超依然存在断货现象。
“自九月底十月初，袋装纯牛奶开始供货紧张，期间有二十多天，供应商仅送过一次货，都没有纯牛奶可以买。”市区渤海七路一超市内销售人员告诉记者，“袋装纯牛奶供货一直比较紧张，软袋包装的纯牛奶已经一个多星期没有供货了，现在只剩下七八箱，估计晚上就没得卖了。”
在市区黄河五路一超市内，牛奶销售区工作人员向记者表示，袋装纯牛奶市场供应量较少，部分品牌袋装纯牛奶仍然处于断货状态。在10月16日记者曾走访过该超市，当时有的品牌纯牛奶也正处于断货现状。“奶源紧张、物流和人工成本上涨等原因，使得10月之后供货就比较紧张。”销售人员说。
与此同时，记者在采访中获悉，袋装纯牛奶供货紧张，但是盒装高端纯牛奶供应量相对较充足。对于这一现状，有业内人士分析称，奶源紧张，乳企购进的高端奶源后不舍得用于制作平价奶，同时高端奶利润空间相对更大些。