记者在太原市物价局了解到，为了稳定市场价格，为市民提供新鲜蔬菜、肉蛋产品的季节参考价，年内太原市计划在完善这些产品价格监测的同时，按月或季节发布上述产品的“指导价”。
28日，太原市举办关于菜价的座谈会。会上，太原市物价局发布的数据显示：1月12日，太原市各超市和平价商店推行“土豆、白菜一元钱”销售的政策以来，全市每天以平价销售的土豆、白菜达到了17.7万斤。1月27日与1月12日相比以及同比去年，太原市的土豆、芹菜、油菜等价格都有所下降。对此，太原市美特好、山姆士、华联、沃尔玛、家乐福、田和等6大超市的负责人表示，“春节前，土豆、白菜将继续以每斤一元钱以下的价格销售，并货源充足供给。”太原鹏飞蔬菜有限公司的负责人也代表平价商店表示，“仅仅是白菜、土豆等几个大路菜品种无法满足百姓的生活需求，蔬菜价格应该还有利润空间，菜价还可以再降一降。”而与会的经济学家和媒体人也在会上对太原的“土豆、白菜一元钱”提出了建议，“希望把这项政策延续到春节前，并降价产品的质量。”
在今天的座谈会上，太原市王建生还提出，“今后，太原市要对蔬菜、肉蛋等食品价格进行准确的监测，加快培育食品收储、运输、零售的龙头企业。努力减少销售的中间环节、加快物流业发展，对市场进行有序的管控，建立市场准入制度并尊重市场发展规律。”，王建生表示，今年年内太原市将定期发布蔬菜肉蛋的“指导价格”。他提出，“物价部门要建立准确的物价监测体系，把市场真实的、实事求是的价格按照季节或月的周期对外发布，以期给百姓提供一个蔬菜肉蛋的购买参考价。”他同时表示，这个“指导价”要把企业的合理利润和减少流通环节考虑进去。