春节临近，天气转凉，长治市蔬菜价格开启“入冬”模式，自去年12月份以来稳中有涨。1月7日，记者走访农贸市场和超市了解到，元旦小长假过后市场上蔬菜量供应充足，部分蔬菜价格出现季节性上涨，生菜、油麦菜、香菜等火锅配菜受顾客欢迎。
“天气一冷，菜价就会上涨，不过与去年相比，今年的菜价涨幅不是太大，只是青菜类有些贵。”昨日上午8时，在紫坊农贸市场，赵阿姨先在市场里转了一圈，“货比三家”后买齐了中午做饭所需的全部食材。
土豆1.2元/公斤、豆角3.3元/斤、西红柿2.5元/斤……在农贸市场，记者看到每个摊位上的蔬菜品种都比较齐全，供应量充足，和元旦前相比，蔬菜价格基本稳定，叶菜类价格有所上涨。“圆生菜3.5元/斤，油菜2.6元/斤，菠菜2.8元/斤，几乎所有的绿叶菜价格都贵了几毛钱。”某蔬菜店店主称，尽管叶菜类价格上涨，但是冬天市民喜欢吃火锅，作为火锅配菜，生菜、茼蒿、油麦菜等销量并没有因价格贵而受到影响。
据市商务局1月2日监测数据显示，元旦假期，我市蔬菜批发均价3.6元/公斤，与前一周相比下降0.83%，所监测的19个蔬菜品种7涨4跌8平，其中，生菜、冬瓜、油菜涨幅位列前三，降幅的是生姜、豆角、黄瓜、圆白菜。业内人士分析，受前段时间冷空气影响，叶类菜供应量下降，因此价格出现小幅上涨。