冬笋由于营养价值高，而且口感好备受人们喜爱，年关来临，正值冬笋上市之际，按照常理来说，应该也正是冬笋销售的旺季，不过因为价格太高，甚至贵过猪肉，所以冬笋的销售情况并不乐观，合肥有超市已于近期将蔬菜区的冬笋下架。
12月25日，在淠河路上的一家菜市场，冬笋已经卖到了14元/市斤的高价。菜市场内一位蔬菜摊的摊主表示，今天的价格已经算是比较便宜了，前一阵子冬笋的价钱更高，卖到18元/市斤。“冬笋的进价本来就贵，我们也不想涨价，价钱涨起来买的人就少了。”
蔬菜摊前，有不少买菜的市民来询问冬笋的价格，不过他们在得知售价后，都没有选择购买。家住蜀山新村的蔡大妈本来想买点冬笋回去炒肉给孙子吃，“没想到这么贵，比肉价还高，这要是炒一盘冬笋得好几十块钱，还是不买了，别的蔬菜也能吃。”
在长江西路上的一家大型超市内，蔬菜区各种品种的蔬菜非常齐全，却独独不见冬笋的身影。超市的一位销售人员介绍，前几天超市里还有冬笋卖，不过12月24日超市将冬笋撤架了，“价钱太贵，进了货之后卖不掉。”
说到冬笋的价格，这位销售人员表示，冬笋的价格涨幅这么大主要就是因为产量减少，“本来今年上市的时间就比较晚，再加上产量少，所以价格才会这么高，而且这样的价格估计还要持续一段时间。”