安徽草鸡蛋种类繁多让你选择障碍

2014-04-125888.TV 专业市场

  以前只知道草鸡蛋和养鸡蛋,在市场上看看,才知道草鸡蛋也并不是都是一样的,价格的分类也未免太多了。

  安徽草鸡蛋种类繁多让你选择障碍

  如今,人们的鸡蛋消费量越来越大,对鸡蛋的品质要求也越来越高。走访市场发现,草鸡蛋不仅名目繁多,而且价格也是千差万别,消费者越来越难区分其内在品质。家禽养殖人士表示,草鸡蛋的很多名目都是自封的概念秀。
  名目繁多,消费者快犯选择障碍症
  市民夏女士昨天到超市去给宝宝买草鸡蛋,贵妃鸡蛋、农家本鸡蛋、柴鸡蛋、山鸡蛋、初乳草鸡蛋、保洁蛋……这家超市名目繁多的鸡蛋让她挑花了眼。“这鸡蛋品种也太多了,都不知道怎么选了!”夏女士称自己简直要患上选择障碍症。
  超市的禽蛋销售区里,目前超市销售的鸡蛋大体可分为四大类:一种是打天然牌,比如无公害鸡蛋、绿色鸡蛋、有机蛋﹔第二种是打农家牌,如柴鸡蛋、土鸡蛋、草鸡蛋、散养蛋等﹔一种是纯粹宣扬概念,比如“宝宝蛋”、“五谷蛋”、“初乳蛋”等﹔还有一种是主打功能牌,比如富硒蛋、营养蛋、低胆固醇蛋等。
  号称同源,价格的和的差5倍
  在万顺道上的一家大型超市,不同鸡蛋之间的价格也不相同。该超市普通洋鸡蛋的价格是每500克5.29元,但是各种草鸡蛋之间的价格却是千差万别。和洋鸡蛋相比,多数草鸡蛋都是用塑料盒、篮子等包装,并不论斤卖,价格也是根据其名头分很多种。核算一下,每500克有10.9元、12元、15元、24元等不同的档次。其中,的散装草鸡蛋每500克5.59元,贵的一款贵妃蛋为3.9元/枚。根据其个头大小核算一下,每500克的价格高达30元左右,两者价格相差5倍多。
  每500克5.59元的散装草鸡蛋和5.29元的洋鸡蛋看起来外形并无多大来去,只是前者颜色偏白,后者颜色偏红。不过,售价3.9元一枚的贵妃蛋却明显体型偏小巧瘦长,而且蛋壳更有光泽、更通透。
  导购人员称,具体差别自己也不是很清楚,“有的是散装的,有的是盒装的,生产厂家也不同,所谓一分价钱一分货,肯定是价格高的草鸡蛋好吧!”
  没有标准,怎么取名都是商家说了算
  不同价格的草鸡蛋之间究竟有何不同呢?一位在安徽农村养过鸡的市民方阿姨,她对鸡蛋的品种、价格了如指掌。“现在城市人都喜欢吃草鸡蛋,所以商家就想出各种五花八门的名字。”方阿姨说,是不是草鸡蛋就看怎么界定了。有的鸡蛋确实是草鸡生的,但是草鸡是圈养的,基本靠饲料喂养,产蛋率高,价格就低。散养草鸡产蛋率低,鸡蛋口感好,价格肯定就高。还有一些草鸡蛋其实就是洋鸡下的蛋,不过一些洋鸡是半放养方式,所以也叫草鸡蛋。
  据了解,草鸡目前都无国家标准,所以草鸡蛋更是无从谈起。大多是商家利用人们关注健康的心理,给鸡蛋赋予高营养的概念,以吸引消费者的目光。

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