为了确保农村食品问题，安徽省食安办在今年8月份启动了农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动，并在近日公布了该省农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动的典型案例。
据了解，此次专项整治行动重在严厉打击无证无照行为，规范食品生产经营者的主体资格；严厉打击销售、使用无合法来源食品和原料违法行为，规范食品生产经营者的采购活动；严厉打击生产经营侵权仿冒和“五无”食品违法行为，规范食品包装标签标识管理；严厉打击生产经营“两超一非”等伪劣食品行为，规范食品生产经营过程。在食品生产环节，严查重点品种、高风险食品品种生产加工主体；在食品流通和餐饮环节，对经营高风险和重点食品、以及问题多发的经营者开展监督检查。“四打击四规范”专项整治活动开展以来，安徽省各地监管部门强化日常监管，深挖犯罪线索，加大案件查办力度，取得了一定的成效。以下是安徽省食安办公布的4大典型案例。
案例：
1.凤阳县市场监管局查获问题鸭血窝点
今年9月初，安徽省凤阳县市场监管局执法人员在检查中发现某餐饮服务单位使用的鸭血存在质量问题，该局执法人员高度重视，立即展开严密摸排，锁定了一家向零售经营户销售“问题鸭血”的送货商。该局执法人员经多方走访调查、严密布控、连夜守候，9月11日上午5时，在凤阳县鼓楼菜市场查扣该送货商“问题鸭血”送货车一辆，车上载有问题鸭血7桶。执法人员现场对送货车主进行了突击调查询问，顺藤摸瓜，一举捣毁了位于凤阳县某村内制作“问题鸭血”的加工窝点。
执法人员依法对窝点内用于生产加工的设施设备进行了查封扣押。经现场检查发现，该窝点无任何证照，环境很差，设备简陋，存在严重的食品隐患。现场查获用于生产的锅炉1台、台秤1台、血浆200公斤、成品250公斤。执法人员当即对现场设备、成品和半成品鸭血进行了查扣，并对部分样品予以送检。现已对当事人立案调查。目前，安徽省食药监局稽查处依照规定对此案进行督办，凤阳县市场监管局正在按程序办理案件移送。
2.淮北市工商局捣毁假酒窝点
近日，安徽省淮北市工商局执法人员联合公安部门经过多日连续蹲守，在濉溪县临涣镇一举端掉了一大型灌装假冒口子窖酒窝点，现场查扣大量侵权白酒、包装物及灌装工具。其中，现场查获当事人已灌装待售的假冒口子窖酒474瓶，口子窖酒外包装箱1600只、酒瓶3008只、包装纸盒5832只、包装盒底盖11600个、瓶盖9500个、瓶口木塞8300个、封装压盖机3台、铆钉机1台，桶装散酒30公斤。
经进一步调查核实，当事人已售出假冒口子窖酒6000瓶，累计涉案金额为71万余元，达到刑事追诉标准，该局按法定程序将该案移交公安机关处理，并及时将案件移交相关信息抄报淮北市人民检察院。
3.明光市市场监管局查获无中文标识进口乳粉
今年10月24日晚，根据消费者反映部分乡镇婴幼儿乳制品存在进货来源不明、索证索票不全的问题，安徽省明光市市场监管局决定组织开展针对乡镇婴幼儿配方乳粉市场的专项整治。
10月25日上午，明光市市场监管局对辖区石坝、津里、苏巷等乡镇部分销售奶粉的食杂店进行了暗访调查摸底。根据调查摸底掌握的情况，组织执法人员对8处婴幼儿乳制品专卖店实施统一行动，通过查主体资格、查进货查验记录、查进货票证、查婴幼儿配方乳粉标识、核对《婴幼儿配方乳粉生产企业名单》和《境外婴幼儿配方乳品生产企业在华注册名单》等方法，先后依法查扣5户乳制品经营户经营的未索票索证、代理商与国家公布的注册名单不一致、无中文标识的奶粉120罐，货值2万余元。目前，该局正在对5户经营户销售的乳制品进行进一步的调查。
4.来安县市场监管局查处违法添加非食用物质案
今年10月15日上午，安徽省来安县市场监管局执法人员对位于来安县大英镇东柳村五四组2号的闾志军豆制品小作坊加工点和大英镇童郢村平浪组12号的徐守术豆制品小作坊加工点检查时，发现闾志军制作豆制品小作坊的一间房间内堆放了化工产品使用的硫酸亚铁2袋，每袋为21.1公斤；另有2袋在袋包装上明显位置标注有严禁饲料和食品添加使用的“海蕾”卤片2袋，每袋50公斤。发现徐守术制作豆制品小作坊的一间房间内堆放有化工产品使用的硫酸亚铁1.5袋，每袋为21.1公斤；另有3袋在包装袋上明显位置标注有中盐精制工业盐，每袋50公斤，其中有2袋未拆封，另1袋约剩余0.5公斤。
经初步调查取证，上述当事人涉嫌在豆制品加工过程中非法添加非食用物质。来安县市场监管局领导已向县公安局沟通协调通报了案件基本情况，目前该案件正在办理移送司法机关过程中。