蜂蜜是市场上为常见一种保健食品。尽管常见，却也是有着好多次品。据火爆食品饮料招商网了解，近期食药监部门抽检发现，有些不良商家以次充好、以假乱真。2月27日，省食药监局发出通知，要求各地监管部门对蜂蜜生产企业开展专项监督检查。
国家食品药品监督管理总局日前公布蜂产品监督抽检信息，有34批次产品不合格，主要问题为葡萄糖和果糖含量不达标、菌落总数超标等。我省芜湖市绿森生物科技有限公司2014年6月18日生产的枸杞蜂蜜（500克/瓶）因葡萄糖和果糖含量不达标，被列入不合格名单。
省食药监局有关人士介绍，由于蜂蜜产品准入门槛低，生产企业散而小，市场上的蜂蜜质量参差不齐。一些不良商家在蜂蜜中掺入玉米糖浆等糖类物质冒充蜂产品。
省食药监局要求各地监管部门对辖区内蜂蜜生产企业开展监督检查，要求企业进行专项自查，重点自查原料入厂把关、生产过程控制、产品出厂检验等制度落实情况以及产品标签标注规范情况。