为贯彻落实区委、区政府以及区商务局关于“迎接G20峰会”环境卫生综合整治行动的相关要求，商业城管委会狠抓“优环境、保”两大重点，推进具体工作，尤其是加大对食品的整治力度。对此，商业城信息信用办公室制定了食品“三大一严”专项行动。
1、大抽检。在原有的抽检基础之上，信息信用办对商业城内食品销售的情况开展了有针对性地检查，重点检查调味制、夏令食品、三无产品以及地下作坊产品，全力确保城内在售商品的，让消费者买得放心，吃得安心。
2、大排查。对商业城所有经营户进行食品索证，确保索证全覆盖，让食品有据可依。同时，对原有备案的索证信息进行重新整理，及时更新信息，做到信息百的准确率。
3、大改进。随着信息的发展，原有索证信息平台已经越来越难更上现代化的办公需要。信息信用办经过反复探讨考察，自主研发全新平台，力争在G20峰会前上线使用。新系统的运用，将会使索证工作更上一个台阶。
4、严打击。信息信用办对城内在售食品的违法行为“零容忍”，积极配合驻城工商人员，结合索证信息登记以及食品抽检，做好集中排查、抽检以及整治工作，确保对食品违法行为的严厉打击。
接下来，商业城信息信用办将在思想上高度重视，深刻认识“食品是一项重大的民生问题，是建设美丽萧山的重要内涵”；在行动上突出重点，加强城内食品监管，确保食品；在责任上抓落实，严格落实各项职责，加强与市场部门的沟通协调，开展的检查和抽查，确保食品源头批发市场的稳定。