湖南生姜持续上涨,供需失衡是原因

2014-04-145888.TV 专业市场

  生姜狂潮席卷,人民都在见证生姜价格贵过猪肉的场景,这让很多市民都十分惊讶,表示不能接受。

  湖南生姜持续上涨,供需失衡是原因

  “生姜要10元钱一斤,猪肉才11元钱一斤,太贵了。”4月11日,在岳塘区芙蓉农贸市场,面对一路看涨的生姜价格,市民刘慧兰感慨不已。
  生姜价格一路飙升,再次成为人们关注的焦点。有网友戏称:“姜你军”重出江湖,现在能喝上姜汤的就是土豪了。
  市场:10元一斤 身价直逼猪肉
  11日上午,在雨湖区南盘岭蔬菜批发市场,走访得知,市场内生姜批发价格在6至8元每斤,品相稍好的生姜批发价甚至达到了9元每斤。
  批发价看涨,零售价自然水涨船高,由此导致的直接结果就是市民的“菜篮子”越来越“重”。在雨湖区民主路市场,生姜的零售价在8至10元每斤。在步步高超市民主路店内,货架上标注的生姜价为9.49元每斤,而旁边的前腿猪肉和后腿猪肉的价格为9.98元每斤,生姜价格直逼猪肉价格,仅比猪肉便宜了0.5元一斤。
  在民主路市场做了多年蔬菜生意的周老板说,年前生姜价格才4、5元一斤。从今年3月上旬开始,生姜价格开始猛涨,一天一个价。
  “再这样涨下去,‘生姜肉片汤’只能变成‘肉片生姜汤’了。”家住韶山东路的朱阿姨调侃称。大部分市民表示,市场价格有涨有落很正常,就是这个涨价的幅度让人有点吃不消。
  原因:新姜不上市 老姜难“降温”
  生姜价格为何一路看涨?做了10多年生姜批发生意的胡余良说,湘潭市场上的生姜多半来源于山东、安徽等地,而山东受去年毒姜事件以及干旱天气的影响,很多姜农弃种,生姜总产量大幅度下滑。
  南盘岭蔬菜批发市场市场管理科谭勇说,生姜生长期是每年6月份到9月份,初春季节不产姜,市面上销售的是去年的姜,而现在市场上生姜存量减少,直接导致了生姜价格的直线上升。
  生姜价格是否还将持续飙升?对于市民关心的这一问题,谭勇觉得,目前生姜价格已经到了一定的高度,可能稍有上涨,涨幅不大。谭勇估计,在9月新姜上市之后,生姜价格会有所下降。

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