在食品市场也是经常出现许多假冒伪劣产品，而对于这种现象，屡禁不止，为什么会这样呢？无疑假冒伪劣产品挣钱快。“半片鸭是过期产品，灌装奶粉铅超标，酱油属假冒伪劣产品……”3月17日，湖南省食药监局在株洲集中销毁2014年查处的1000余件不合格食品，货值200多万元。
这些集中销毁的不合格食品包括肉及肉制品、鱼类制品、腊制品、乳制品、糕点、调味品等。
2014年，全省食药监部门积极会同公安部门重点查办了邵阳“10·24”生产销售病死猪肉系列案，查获死猪肉1000多吨，抓获犯罪嫌疑人55人；查处长沙“4·23”非法制售避孕套案，涉案金额2.3亿元，抓获主要犯罪嫌疑人3人；查处长沙“4·23”非法生产保健食品案，销售网络涉及27个省市，涉案货值1000多万元等。
去年，湖南省共查办各类食品药品违法案件12864起，涉案金额6亿余元，移送涉刑案件64件，联合公安机关侦办涉刑案件323起，追究刑责769人。
同时，全省各级食药监部门紧紧围绕食品药品热点、焦点问题，集中开展桶装饮用水、学校及周边食品、肉及肉制品、农村食品市场“四打击四规范”、医疗器械“五整治”、中药材和中药饮片等6个专项整治，将食品药品稽查打假工作推向深入。
据不完全统计，2014年，全省共出动检查人员25万余人次，核查各类涉食涉药单位11万多家次，做到了重点检查、案件查处、涉刑移送，有效整治了全省食品药品领域的突出问题。
省食药监局副书记、副局长刘湘凌表示，对制售假冒伪劣食品药品的违法犯罪行为一定要重拳出击，严惩不贷，让他们付出无法承受的代价。
省食药监局呼吁，全省各食品药品生产经营企业及使用单位，务必严格自律，以良心为基，以诚信为本，自觉规范行为、守法经营，切实担负起食品药品质量“责任人”的责任。同时也呼吁社会各界、广大群众增强自我维权意识，一旦发现违法情况，及时向食品药品监管部门举报，举报电话“12331”。