2015年1月22日,第三届酒店投资人联盟年会暨酒店投资财富论坛【CHIA--五星钻石奖】年度颁奖盛典如期在深圳登喜路大酒店盛大召开,此次活动邀请了众多酒店行业领导、权威专家、企业精英等共聚一堂,在论坛上,由酒店投资人联盟安强先生担任主持,并特别邀约了6位、国内着名品牌酒店集团总裁、总经理、酒店投资基金、金融机构负责人围绕“酒店配套产业的全价值”提升进行了讨论,可谓是巨头云集,规模浩大。
然而此次盛会的亮点无疑是一举斩获“酒店用品采购基地” 、“2014酒店业十大领军品牌”两个行业重要大奖的湖南高桥大市场,做为第三大综合性市场,18年辛勤耕耘,励精图治,已然成为行业的领军品牌,为酒店业的未来发展方向及执行都提供了明朗的策略支撑。湖南高桥大市场股份有限公司副总经理罗晓女士在论坛上表示:
随着社会的发展与进步,已经不是完全靠单打独斗或者“大而全”赢天下的年代,需要更多的是资源整合,善用彼此资源,创造共同利益。湖南高桥大市场酒店用品城是建筑面积达到12万平方米的超大型酒店用品市场,拥有600多家在酒店用品行业经营多年的各类优质企业,辐射范围包含广西、贵州、江西等地域,拥有非常丰富的酒店用品信息资源、货品资源、供应商资源;但是从产业定位上来看,湖南高桥大市场是一个流通型市场,不是一个产地市场;作为在区域内占主要交易份额的流通型市场,更需要积极的向上、下游需求产业链融合。
在传统的酒店管理中,酒店和供应商存在矛盾对立面和利益博弈,也出现过一些缺乏诚信的供应商提供劣质的产品,从而伤害了酒店的品牌和利益;也出现过个别的酒店因为各种原因,长期拖欠供应商的款项,从而影响了酒店行业的声誉。但是,这些都是个别的现象,不是酒店行业的主流和发展的趋势。从目前的趋势看,越来越多的酒店集团或连锁品牌的酒店都选择建立自身固定的长期供应合作伙伴,很多的餐饮连锁或者饮食产业有着自身固定的物流伙伴或者中央配送厨房或者配送中心,酒店与这些和酒店自身的战略发展匹配的长期合作供应商,建立了良性的长远合作战略联盟。
因此,湖南高桥大市场以自身市场为主体,打造的酒店行业产业链融合平台,来促进酒店用品交易平台、生产平台、使用平台,更有序、更有效率、更有实力的融合,打造一个输送酒店长期合作的供应商的优良平台,在酒店的上下游产业链的建立和形成作出自己的贡献。
参与论坛的众多酒店投资人对湖南高桥大市场对100万平米的商业以自持的方式经营了18年的成果表示称赞,对于湖南高桥大市场副总经理罗晓提出的“以湖南高桥大市场作为创建平台、促进融合的主体”表示很感兴趣。罗晓女士应势向论坛上的众多酒店投资人从平台运营服务的角度阐述了湖南高桥大市场的三大服务措施