3月21日下午1点，伴随着庄严的《义勇军进行曲》，大连熟食品交易中心三届五次职工大会于交易中心五楼会议室隆重召开。三寰集团党委副书记李静，三寰集团副总裁、大连熟食品交易中心总经理赵宏，大连熟食品交易中心副经理金凌旭，大连熟食品交易中心副经理宋成义以及大连熟食品交易中心56名员工参加了本次职工大会。大会由大连熟食品交易中心党支部书记曹杰主持。
三寰集团副总裁、大连熟食品交易中心总经理赵宏在会议上总结了大连熟食品交易中心2012年的各项工作，部署了2013年工作。副经理金凌旭、副经理宋成义分别宣读《关于大连熟食品交易中心绩效考核管理办法》和《大连熟食品交易中心2013年度招商奖励方案》。
在过去的一年里，大连熟食品交易中心全体员工在领导班子的带领下、以科学发展观为统领，紧密结合集团布置的任务，真抓实干、开拓创新，在中心各项工作中均取得了长足的进步。2012年11月，熟食品交易中心转型升级的西二楼万国食品交易厅首度开门纳客。经过近5个月的运营已经初见成效。
针对2013年相关工作的部署，总经理赵宏提出，在完成续租收尾工作的前提下，交易中心将在上半年全力实现完成东二楼服装区升级改造为“展会直销中心”的工作。同时，交易中心将通过采取调整招商团队、制定切实可行的经营管理业绩和绩效工资挂钩考核方案，鼓励员工参与招商，真正形成重实效，重贡献的分配激励机制，打造一支过硬的招商队伍。
交易中心现有生肉、熟食等12类功能区域，除生肉、熟食、茶、土特产具备一定规模外，其他功能区域与当今市场规模化、化的整体要求还存在一定差距。赵宏表示，要根据市场需求侧重发展鲜活水产、冷链食品，逐步实现功能区域的规模化、化。
此外，赵宏反复强调：交易中心的生产工作紧紧围绕“，预防为主，综合治理”的工作思路，认真完成市区和集团公司的各项工作。改变电力容量不足及线路老化问题，采取各种措施和办法，把电力设施隐患专项整治工作落到实处，使遗留问题和隐患逐步完成整改。对于摊位、门头、变电所、库房、冷库及配电变压器可能存在的火灾隐患，认真检查，查找隐患，逐步改变消防设施老化问题。在此基础上，根据《生产培训计划》，按照不同培训对象，结合交易中心工作的实际需要拟定培训内容，按学时要求认真开展培训工作，进一步提高员工及商户的意识。