食品的治理，将会及时的促进行业的健康发展，不断的提升食品质量的明显好转。
近日，镜湖区市场监督管理局开展了食品药品大检查活动，重点检查了菜市场及部分餐饮企业。
当天上午，132名执法人员分成数组，对步行街、美食街、各大酒店以及部分超市、菜市场进行检查。记者跟随其中的一组执法人员，先后来到了新市口附近的苏果超市、吉和名流菜市场、谷普酒店、中山大药房等。在吉和名流菜市场，执法人员检查了菜市场内的肉类是否定点屠宰，检验食品是否具有合格证明，以及食品是否通过正规厂商进货；在谷普酒店，执法人员深入酒店后堂，对后堂卫生、熟食及凉菜制作、餐具等进行检查，并查看了食品采购记录，检查食品存储是否符合要求等。除了重点检查餐饮食品外，当天，检查人员还检查了部分超市及药店。
镜湖区市场监督管理局负责人表示，食品无小事，尤其是在节日期间，更要保障老百姓餐桌上的。据悉，国庆期间，执法人员将加强餐饮服务环节、食品生产环节的监控，加大对熟肉制品、卤制品及餐具的监管力度，加大对承办婚宴的单位、大型聚餐单位及旅游景区、人群聚集场所的检查，查堵可能发生的漏洞。
执法人员表示，对过期变质、假冒伪劣、掺杂使假、“三无”等问题食品，他们将发现一起查处一起，确保市民“舌尖上的”。市民如发现类似问题，也可拨打“12331”进行举报。
尽快形成长效的监管机制，对于行业的发展，有着很明显的促进作用，同时也将会及时的提升行业的治理水平，行业的健康发展。