郑州市工商局组织执法人员，对食品商场(超市)、集贸市场、禽肉类产品专卖店、都市村庄、城乡结合部、农村等重点场所进行突击检查，对全市流通领域禽肉类产品经营情况进行彻底的检查清查。
郑州市工商局局长赵中祥说，重点检查禽肉类产品进货台账记录制度落实情况、当天未售出禽肉类产品的处置情况、过期禽肉类产品销毁记录情况、禽肉类产品有关合格证明文件等，确保检查工作全覆盖，不留监管死角。
同时，在全市范围内开展食品专项执法检查，查处市场主体欺诈、销售违法违规食品、商品等违法行为。实行网格化管理，并加强行政指导。
3月15日，中央电视台315晚会对家乐福超市郑州国贸店以三黄肉鸡冒充柴鸡高价出售、返包销售鸡胗等违法经营行为进行了曝光。在晚会播出的同时，50名监管执法人员对家乐福超市郑州国贸店涉嫌欺诈经营、损害消费者权益的行为进行立案查处，对企业违反食品法律法规的经营行为展开调查。
据郑州市工商局介绍，现场查处白条鸡70公斤、柴鸡92.06公斤、鸡胗4.2公斤，采取就地封存措施问。同时，责令该超市禽类肉品区停业整顿，其商品全部下架冷库封存。
目前，此案已经由郑州市工商局经济检查支队立案调查。郑州市工商局有关负责人介绍，一旦查清违法经营事实，将依照法律法规严肃处理，并及时将查处结果通过新闻媒体向社会公开。
赵中祥表示，必须深刻认识工商部门面临的严峻的食品监管形势，对维护消费者权益、确保食品问题不能有丝毫的放松和懈怠。要举一反三，以对人民利益高度负责的态度，认真查找流通环节食品监管工作中存在的漏洞和不足，采取积极有力的措施整改，扎实做好食品和市场监管工作，坚决防止类似问题再度发生，确保人民群众生命健康。