5月23日召开的全省消费品工业工作会议上，10家企业的产品确定为首批河南特产食品并向社会公布，信阳“固始鸡” 、“九华山”信阳毛尖榜上有名。
据了解，固始鸡是我国的地方鸡种，它肉质细嫩，肉味鲜美，具有较强的滋补功效；产蛋率高，蛋大壳厚，耐贮运，口感好，素有“土鸡”之美誉。信阳毛尖因外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，汤色明亮清澈而享誉海内外。
根据省政府加快推动出口食品农产品质量示范区建设的意见，此次省工信厅组织了首批河南特产食品申报工作，除信阳“固始鸡”、“九华山”信阳毛尖榜上有名外，另外还有8家企业产品也榜上有名。
另外8家入选的产品分别是：漯河市双汇实业集团有限责任公司“双汇”王中王、好想你枣业股份有限公司“好想你”枣产品、驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司的“王守义”十三香、怀山堂生物科技股份有限公司“铁棍”山药、开封楼责任有限公司“楼”小笼灌汤包子、周口金丝猴食品有限公司“金 丝猴”豆腐干、南阳张仲景大厨房股份有限公司“仲景”香菇酱、滑县九代张文献道口烧鸡有限责任公司“九代张文献”道口烧鸡。