近年来学校食品问题很是受到政府部门的关注，在5月22日下午，周口市中小学校食品平安第四督查组在周口市工商局副局长刘铁士的带领下，来我市督导检查校园食品平安。我市药监局、工商局、卫生局、教体局等有关负责人陪同检查。
督查组一行先后深入到项城一高、实验幼儿园、项城七中、红旗学校、蓝天小学等校园食堂，详细听取各学校食堂负责人的食品卫生平安工作情况汇报，并仔细检查餐饮具保洁、加工环境、人员卫生、食品加工、冷藏、储存过程，询问了解食品的来源、进货渠道，索证验收、台帐记录。肉类加工、蔬菜清洗、浸泡。餐具、菜样留样等操作程序管理。
在此次视察中，督查组一行肯定了我市各学校食堂运作有序、材料齐全、管理到位。此外，督查组特别强调，食堂平安是学校的重点，涉及社会民生，关系平安稳定，家长高度关注，决不能让学生的健康受到任何不平安食品的损害。督查组要求，各学校要严格落实食品平安各项规章制度，严格把好采购关、保管关、清洗关、加工关、关、用餐关、人员关和应急关，做到环境整洁，物品摆放整齐，饭菜的质量。相关部门要认真贯彻《食品平安法》等法律法规和餐饮服务食品平安监管的有关文件精神，抓关键、抓重点、抓典型，把餐饮服务食品平安监管各项工作落到实处，坚决杜绝学校食物中毒事故的发生，创设良好学习、生活环境，努力构建和谐校园、平安校园。