猪肉作为重要的肉食品，价格走势影响范围加大。
记者了解到，在生猪价格连跌4个月后，于近日首次反弹，但反弹幅度较小。
昨日，郑州晚报记者从省商务厅了解到，我省猪肉价格在连续4个月回落后，于上周出现反弹。猪肉零售价较前一周上涨2.02%，其中鲜猪肉、精瘦肉、五花肉环比分别上涨1.68%、1.9%、2.48%；猪肉批发价较前一周上涨10%。
据介绍，为防止生猪价格过度下跌、保护养殖户利益，国家已于上周启动了2014年第二批中央储备肉收储工作，此举对猪肉市场的提振作用明显：上周我省生猪平均收购价为每公斤12.32元，周环比上涨12.72%；白条肉出厂价为每公斤16.34元，周环比上涨11.38%。预计端午节的到来，将会刺激市场的需求，有小幅回升的可能性。
不过短期内，猪肉价格仍见比较低迷，我们也会继续关注。