食品一直是消费者所关注的一个重点，为保障公众饮食，推进食品信用体系建设，结合食品“百日严打”行动，根据《中华人民共和国食品法》及其实施条例、《浙江省食品黑名单管理办法（试行）》以及《杭州市食品信用信息公开管理办法（试行）》等法律法规和规范性文件的相关规定，经相关食品监管部门讨论审定，富阳市食品委员会办公室将2014年批食品“黑名单”予以公告。
根据相关规定，“在食用农产品种植、养殖、收购、运输、加工、销售过程中使用违禁或其他可能危害人体健康物质”等12类食品严重违法违规行为将被列入食品“黑名单”。列入“黑名单”管理的期限原则上为一年，公布期限届满前两个月，可向监管部门提出销榜申请。被列入“黑名单”管理期间，生产经营者必须每个季度向监管部门报告一次食品生产经营情况；监管部门对其实施重点监管，每季度至少进行一次监督检查，督促整改，直至整改达标；其生产经营者、主要负责人及产品三年内不得参加各种评先、选优活动，并取消当年申报各级财政扶持项目资格，两年内不得申报。