时机:节前一周是月饼黄金销售期

2010-09-175888.TV 专业市场
    据沈阳一家超市内部人士透露,月饼市场属于慢热型,节前一个星期左右为月饼销售的“黄金期”,月饼厂家不抓住这个时机就很难收回成本。
    “今年月饼上市虽早,但价格普遍上涨,对销量有一定的负面影响。”该人士表示,随着中秋节的迫近,外地厂家的小品牌月饼只有抢先降价,才能抓住销售黄金期,否则中秋一过月饼就没人稀罕了。
    而一些月饼礼盒之所以能够高折扣出售,这与调价空间较大也有很大关系。
    “市场上卖两三百块的月饼礼盒,出厂价也就几十块钱。”昨日,广东一家食品企业销售部相关负责人透露,该厂负责为香港一家公司代工生产月饼产品,其产品销往各地,其中包括沈阳和大连等地。
    “月饼在市场上究竟能卖上什么价,全由经销商掌控,经销商会根据市场情况适时调价的。”该负责人说。
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