为了全力打造平安市场建设工程，维护果品正常生产流通和经营秩序，创建良好的市场交易和消防环境，切实提高市场全体经营者的责任意识和防范能力。嘉兴水果市场根据相关规定要求，结合市场实际情况，在春节前后和芒果上市阶段迅速部署并采取了一系列强有力的措施，加大监管力度，加强监督检查，确保有良好的交易秩序和环境。
近年来，我们不断加强消防工作，尤其是对芒果烘房检查。今年年初，市场出台了新的《嘉兴水果市场芒果经营、堆烘消防管理实施办法》，根据实施办法的相关规定，凡是经营、堆烘芒果的经营户首先必须向市场管理部门进行申报，填写《嘉兴水果市场芒果经营、堆烘电气设备配置、烘房搭建申报表》，并按照规定，铺设专项芒果堆烘的电器线路和按装专用的空气开关，经市场物业管理部门审核批准后，方可搭建烘房。所搭建的烘房必须在符合芒果经营、堆烘十项消防规定，除此之外还必须使用防火材料条件搭建，每间烘房不得超过使用二只电热油汀。经过市场审批合格后，经营户与市场将签定《嘉兴水果市场芒果经营、堆烘消防管理目标责任书》，然后交纳金，方可经营、堆烘芒果。凡是经营、堆烘芒果的经营户，必须指定专人负责芒果经营和堆烘的消防管理，并将消防管理人，上报市场管理部门备案。一系列措施的出台，大大提高了市场芒果经营生产能力，为市场生产工作提供了保障。
2月21日-23日，市场管理部检查小组对市场所有批发部、饭店、商店内所有灭火器的数量、放置位置、压力和器材是否合格等情况逐一进行了检查，共增配了60个全新的灭火器，另外还将检查不合格的60个灭火器进行了重新充装、更换。通过此次检查，确保了市场的消防设施功能始终保持完好，督促各经营户配齐消防器材，为经营活动提供良好的消防环境。