目前,新疆西梅正处于上市的高峰期,交易异常火热。因为新疆西梅品质好,口感佳,作为精品水果在嘉兴水果市场海广兴精品水果交易中心销售,高峰期的时候,C区整柜进场开柜每天有十几柜。
今年新疆西梅在7月底开始上市,市场的反馈情况都比较不错。据统计,7、8两个月新疆西梅交易量同比增长357.42%,均价为28.32元/公斤,同比下跌20.58%。虽然价格同比下降明显,但今年刚开始的价格起点还是非常高的,刚上市的时候,主要是空运为主,且量比较少,10斤装的西梅价格在300元左右。之后,随着产量的不断增长,运输方式从空运转向陆运,价格也逐步下跌,10斤装的价格在100元左右。
西梅的包装规格较多,有3斤半、4斤的,也有13斤、14斤的,小包装的一般用礼盒纸箱包装,10斤以上的基本就是塑料框装,目前价格在16-26元/公斤。
新疆具有优越的地候条件,是种植水果的优质产地,无污染、原生态、日照充足。现在正是西梅销售从南疆到北疆的一个过渡期,据了解,少量北疆西梅已经开始上市了,预计接下去,西梅的供应应该不会有太大的问题,价格的波动也不会很大。
目前销售品种主要是法兰西西梅,红紫色的薄脆果皮,果实饱满,鲜甜多汁,表皮覆盖白色果粉,肉质细腻绵甜。西梅的新鲜期很短,从能吃到完全成熟,只有15天左右的时间,也不耐贮藏,赏味期也不过在一周左右,喜欢西梅的朋友们真的要抓紧啦。等到它开始变软了口感的时候,就不那么耐储存了,但这个时候的肉质是入口即化的,咬开紫红色外皮的瞬间,就要赶紧边吮边吃,不然西梅汁就会四处迸裂。
目前,国产西梅的品质已经是无可挑剔了,但品牌却还没有完善起来。小编在市场转了一圈,基本上没有看到品牌做的比较好的经销商。很多包装乍一看很漂亮,但仔细一瞧却没有个性化的商标标识,有些包装品控也还需要加强,特别是散装的塑料框,里面的西梅大小不一,个头有大有小,这些都是有待加强和提升的。