自从4.20复市以来，嘉兴水果市场深入探索专业市场“网格员”工作机制，按照“定格、定人、定责”的要求，将市场划分为十三个网格，每个网格确定一名协管员作为网格员，建立起责任到人、联系到户的专业市场“网格员”机制，形成“市场主办方-网格员-经营户”的联防联控管理体系。现在，“网格员”机制已经“满月”，工作也在不断摸索、不断完善中不断向纵深跃进。
在复市初期，13名“网格员”根据市场疫情防控“谁用工、谁负责、谁管理”的原则，督促经营户落实疫情防控主体责任，按照“一户一表”制度，认真做好从业人员的排摸工作，确保全面准确掌握从业人员信息。网格员们每天在网格内开展巡查，进行仔细登记和核对，确保“不少一步、不漏一人”。在排摸清楚从业人员信息后，将信息录入《浙江省专业市场智慧管理平台》，并督促经营户签订疫情防控四方责任书和从业人员疫情防控责任书。截止5月23日，市场共有经营户460家，未经营35家，共有在场人员3589人，其中负责人440人，从业人员2381人，装卸工1038人。在巡查过程中，戴口罩、亮身份、验核酸、查消杀，“网格员”重点做好四项检查。“老板，两天一次的核酸检测记得去做！”这是“网格员”们每天说的较多的一句话。“网格员”们还通过《智慧管理平台》建立从业人员核酸检测提前预警机制、闭环处置机制。对当日应检人员、逾期未检人员做好督促、通知、查实工作，确保人员应检尽检不逾期。
在食品安全闭环管理中，嘉兴水果市场结合市场监管局“浙食链”数字化应用，依托“网格员”工作机制，发挥网格化理念和数字化治理的精准咬合优势，取得了疫情紧密智控新的实践经验。“浙食链”上汇聚了经营户的产品流通信息，使食品从“田头”到“舌尖”的全过程都有迹可循。尽管听上去很简单，但与经营户在实际对接的时候却也遇到了不少困难，比如在数据对接上涉及许多技术性问题。市场邀请第三方技术团队首先对“网格员”开展现场培训，讲授“浙食链”系统的建设项目、技术方案以及操作指南等内容。之后，“网格员”和第三方技术团队的驻场工作人员对经营户开展“一对一”上门服务，对原有的底数进行再次排摸清洗，确保注销一批、保留一批、增加一批、活跃一批，确保经营户应上尽上，应报尽报。并对经营户提出的信息安全、数据申报等问题进行解答。仅用5个工作日，嘉兴水果市场“浙食链”注册商户活跃率就从5月17号的56.27%提高到5月22日的82.19%，国产区已连续三天实现100%活跃率。
“平安市场”始终是专业市场建设、发展的首要任务。对此，嘉兴水果市场牢固树立“100-1=0”的思想，做到警钟长鸣、常抓不懈。此次“网格员”工作机制建立后，“网格员”们在五月中旬根据市场部署，开展拉网式消防安全排查工作，全面深入查找问题，重点针对消防设施器材配备是否满足要求，消防设施器材是否完好有效、电气线路敷设是否符合标准，阁楼仓库是否违规住人、电瓶车是否违规充电、档口是否违规用火等情况进行排查整治。“这里存放的是消防设施，旁边不能堆放这些杂物。”，“电线是常见的消防安全隐患，一定要按规范使用套管保护。”对排查过程中发现的问题，“网格员”们提醒经营户马上整改，并建立工作台账，确保消除安全隐患，坚决守牢安全底线。