日前由于国内各种政策因素的影响，国内的海鲜市场已经开始转型。日前，记者走访了大连黑嘴子水产品交易市场、长兴水产品批发市场及市内部分农贸市场的水产品摊位，了解到目前市场上鲜货的品种及供应量约为平时的三分之一，价格也有小幅度上涨。随着时间的推移，冻品、养殖品及部分贝类将成为大连人餐桌上的主打海鲜品。
鲜货供应减少 不少摊位改卖冰鲜
昨天凌晨1时许，记者来到了位于黑嘴子的大连水产品交易市场，作为大连市区重要的水产品批发市场之一的"东北渔市",大连水产品交易市场每天除了供应本地水产品市场外，其货品还销往营口、沈阳、哈尔滨、山东等地。
在入门标杆处，记者看到近百台排队等待进入市场上货、卸货的货车和面包车，而市场门外的马路两边也停了不少前来上货的私家车。进入市场，随处可见穿着水靴、推着三轮车送货的工人和讨价还价、询问行情的买家。
"一般晚上九十点钟来上货的多是营口、沈阳和北三市等地的批发商，量走得很大，而下半夜一直到凌晨四五点钟来上货的基本是市内农贸市场的小贩。"在501水产品交易大厅东厅72号顺鑫水产，老板李庆华一边忙碌一边对记者说。
"现在船上的货还没卸完，市场上还有鲜货，但量一天比一天少了，品种和供应量差不多是平时的三分之一。"记者在李庆华的摊位前看到，鲜货类还有鲐鲅鱼、小鲅鱼和产自舟山群岛的南方刀鱼等为数不多的几个品种，"黄花鱼已经没有了，黄花鱼一般是从龙王塘一带捕捞上来的。 "李庆华说。
记者在市场上转了一圈，发现很多摊位已经不卖鲜货了，而是摆上了大黄花、鲈鱼等冰鲜类水产品。即使是卖鲜货的摊位，品种和供应量也大大减少，小黄花鱼、偏口鱼基本上难见到。"现在还有鲜货卖的摊位不多了，我这个摊上一天能走几千斤，估计整个市场一天不超过5万斤吧。"一位摊主告诉记者，鲜货大约还能供应3天左右。