告别冬季，依依不舍与南半球的车厘子说了再见，一边小抱怨属于车厘子的季节太短暂，一边心心念念翘首期盼它再次到来…
好在时间并不太长，气温渐升，大地一片生机勃勃，四月里国产的大樱桃如期而至。春上枝头，缀于枝繁叶茂间的玲珑剔透……其果个头大且核小，外观好、有光泽、可溶性固形物含量高，肉质脆而不软，肥厚多汁，一口咬下，汁水顷刻炸开。
北纬37°，被史学家、地理学家奉为「神奇的纬度」，这个魔力无穷的数字仿佛尽得大自然的灵气，让山东大樱桃在国产樱桃中赫赫有名。目前市场内售卖的樱桃以美早、红灯为主，每天市场内樱桃采购车辆络绎不绝，早上刚到货即可售罄。
市场在售樱桃品种
美早
果型宽心脏形，大小整齐，果顶稍平，果柄较粗短。果皮全紫红色，有光泽，鲜艳美观，成熟时为紫色。肉质脆而不软，肥厚多汁，风味酸甜可口。因为美早在形态口味方面的突出优点，其市价也明显高于其他樱桃品种。
红灯
红灯果实大，平均单果重9.6克，果达13.0克；果梗短粗，长约2.5厘米，果皮深红色，成熟后为紫红色，有鲜艳光泽；果实呈肾形，肉质较软，肥厚多汁，风味酸甜适口，老少皆宜。
先锋
由加拿大引入的一种樱桃新品种，它的果面为紫红色，光泽艳丽，果梗短粗，属于大果型。这种樱桃的平均单果重8.5克，可达10.5克。除了外表，对于消费者来说吸引他们的的还是先锋的品质，肉质饱满，汁多香甜，且该品种贮运起来也很方便，市场价值偏高。
意大利早红
果实肾形，单果重8-10克，12克。可溶性固形物12.5%，果皮浓红色，完熟时为紫红色，有光泽。果肉红色，细嫩、肥厚多汁，风味酸甜，硬度适中，离核，品质上等。
萨米脱
萨米脱又名“”。亲本为先锋（ van）×斯坦勒（stella ），属中晚熟品种。果实特大，单果重10-12克。果形长心脏形，果个均匀艳丽。果实初熟时为鲜红色，完熟时为紫红色，果皮上有稀疏的小果点，色泽亮丽。果肉红色，肉脆多汁，含可溶性固形物17.9%，风味浓厚，品质佳。
部分在售档口
临沂嘉兴水果市场樱桃
经营档口名录
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档口
联系电话
位置
华通果业
13505730380
一区9幢244-254
龙腾果业
15863998391
二区13幢468-471
宇诚果业
15069979119
二区11幢410-413
宝都果业
18162142535
二区14幢472-475
家华果业
13505495327
二区16幢516-517
新世纪果业
13954905738
二区16幢518-519
沂佳果业
13162978387
二区16幢522-526
昌盛果业
18369369559
二区20幢605-606
浩润果业
15863929229
二区12幢432-433
天地果业
15665257989
一区5栋121-123
茹丽果业
13013525603
一区7幢205-206
樱桃食疗价值
1、抗贫血，促进血液生成。樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用。常食大连樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智；
2、防治麻疹。麻疹流行时，给小儿饮用大连樱桃汁能够预防感染，樱桃核则具有发汗透疹的作用；
3、胜湿，杀虫。樱桃性温热，兼具补中之功，能，对风湿腰腿疼痛有良效。
4、收涩止痛。民间经验表明，樱桃可以烧，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时大连樱桃还能轻、重度；
5、养颜驻容。樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用大连樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。