步入5月,正是海南的荔枝高挂枝头时候,每当荔枝上市的季节,总会想起脍炙人口的诗句“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。
果壳鲜红透绿，果肉晶莹半透，软脆浓滑，它是一年一度的清甜，让人不顾上火也要吃到饱的水果，它是不可错过的美味，是夏天晶莹凝润的模样。
1200多年前是我们胖子无比神往的年代，唐朝。唐玄宗为杨贵妃开设专线，精选日行千里的骏马，用快的速度运送荔枝，但即使800里加急，恐怕也得六七天才能到。现在发达的物流和成熟的冷链，可以吃到新鲜美味的荔枝，也不必背负劳民伤财的骂名，真是毫不费力就站上了荔枝鄙视链的顶端，各位贵妃娘娘们肯定按捺不住了吧！
荔枝不仅好吃，还有很多功效，生而便是水果界的贵妃女王，现在开始我们日啖荔枝三百颗的奢华生活吧！
荔枝悄然来袭
2018年，临沂嘉兴水果市场荔枝交易量近8000吨、高峰期时每天进场30多车，荔枝也随即成为苏鲁豫皖地区的集散果品之一。今年，随着临沂嘉兴水果市场度不断提高以及产地供应渠道的拓展，预计交易量将大幅度增长。
荔枝主要品种介绍
三月红
三月红一般4月下旬-5月下旬采摘是早熟的品种。果心形或歪心形，果大，果皮鲜红，肉厚而脆，果肉蜡白色，质粗韧，果汁多，味甜带酸，果核大，由于上市时间早，尝鲜的人们多会购买。
白糖罂
又名蜂糖罂，主产广东省茂名市，约有二三百年的栽培历史。果穗成球，果歪形或短歪心形，果顶浑园，果皮薄，鲜红色，龟裂片部份平滑，肉质清甜汁多。
妃子笑
妃子笑又名落塘蒲，广东品种，茂名、高州栽培历史悠久。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。近圆形或倒卵形，肩一边高，一边平阔。皮淡红色，花枝细小，果子大且皮薄肉厚，白腊色，清甜多汁，种子较小。
白蜡
禾荔又称白蜡，几乎所有能种荔枝的地方都有，产量多，价格便宜。果实近圆形，果顶钝，果皮鲜红色，薄而软，龟裂片突起，裂纹明暗显。中等大，甜度一般，有特殊香，果核中等。
黑叶
这广泛种植品种，因为叶子绿得发黑，故名黑叶。果皮比较红，薄而韧。皮薄肉甜、有清香，核也是一般大小，幸运的话偶尔会出现醮核。
桂味
桂味果肉紧实，清甜核小皮薄脆，锁水能力极强，咬开在嘴里，爆浆而出，下喉还留桂花香。因为是中熟品种，接受的日照更长，甜度也更高。
现市场交易品种主要以海南“三月红”、“白糖罂”和“妃子笑”为主，过段时间，广东、广西的桂味、糯米糍、白蜡、黑叶、等品种也将陆续上市。