近日，沸沸扬扬的一则新闻则是2020年国内宗食品巨头收购案，主角是去年收购动作频频连番买买买的蒙牛乳业，对象则是在上交所上市的上海妙可蓝多食品科技股份有限公司。据公告披露，蒙牛乳业集团通过约2.8亿元对价获得上市公司妙可蓝多股份5%股份，通过约4.6亿元对价获得拥有上市公司几乎全部产能资产的子公司吉林科技42.9%股份。总对价约7.4亿元。
此则新闻看似突发，却是早有预谋，不过是蒙牛乳业在其产业布局的又一发力而已。
奶酪--未来乳制品消费升级主流方向
奶酪行业是乳制品消费升级的主流方向，根据奶业协会公布的数据显示，目前我国人均奶酪消费只有0.1公斤，远远落后于日韩的2.4公斤和3.1公斤，与欧洲的18.7公斤的人均奶酪消费量相差甚远，而市场认为奶酪业务还有很大的增长空间。且随着消费升级、产品细分和二孩政策的放开，国内母婴食品市场正在迎来一波新的发展机遇，所以与此相关的奶制品如奶酪等市场前景持发展良好态势。目前乳制品整体增速在放缓，但零食奶酪市场年复合增长率在25%左右，特别是在3-4线市场增速超过200%,目前伊利股份和光明乳业都在加码奶酪业务。目前妙可蓝多在零食奶酪市场份额可观，借道妙可蓝多无疑也是一条捷径。
妙可蓝多--业绩可观主营奶酪
资料显示，妙可蓝多更名前为广泽股份，目前主营业务为奶酪、液态奶的乳制品研发、生产和销售，同时也从事以奶粉、黄油为主的乳制品贸易业务。转型奶酪业务后，妙可蓝多业绩增长迅速，2019年前三季度收入11.6亿元，同比增长5.8%,净利润为1449.7万元。妙可蓝多股份近年来发展势头惊人。该公司2018年财报显示，其奶酪业务年营收在4亿左右，规模堪称本土奶酪龙头企业。据其2019年半年度报告显示，上半年奶酪业务实现收入3.4亿元，同比增长113.5%,转型后核心单品奶酪棒业务收入1.7亿元，增长449.38%。
且公告显示，在过去12个月，妙可蓝多已为蒙牛有关奶酪产品提供代工业务，截至公告日，涉及交易金额为人民币1615.5万元。且去年及今年一直都有传言蒙牛在与妙可蓝多商谈并购事宜，双方虽否认却不得不承认两者早有业务往来合作。
妙可蓝多方面表示，引入蒙牛作为战略投资人是希望能够降低公司资产负债率，增强营运能力和抗风险能力，未来双方将发挥各自优势，积极开展各类奶酪产品的开发和推广，并进行销售渠道共建、营销资源共享、产能布局提升等多方面、多维度的业务合作。吉林科技作为公司奶酪业务的生产主体，获得资金后够更好地进行产能扩张，加速抢占奶酪市场。
蒙牛--整合资源，连续收购壮大自身
2019年蒙牛先后收购澳大利亚有机婴幼儿食品和配方奶粉企业贝拉米和澳洲品牌乳品及饮料公司Lion-Dairy & Drinks Pty Ltd,两次收购都是蒙牛化战略的重要举措，实现了由企业拥有海外高端品牌的创举。通过合作，蒙牛将塑造一个更有效、更环保、更可持续发展的乳业产业链，其将的消费和市场，与世界乳业产业链紧密联合，互利互赢，同时满足消费者日益增长的需求。
而除了在产业链上的拓展，在产品多样化上，蒙牛也异军突起，目光长远，早在2018年，蒙牛已联手丹麦的战略股东阿拉福兹合资成立爱氏晨曦，设立奶酪事业部，正式进军奶酪市场。此次再投资妙可蓝多，也是蒙牛再度加码奶酪市场之举。