春节临近，外地的游子们纷纷踏上回家的路。日前，根据“两节”食品药品专项执法行动安排，宁波市市场监督管理局组织人员，对油赞子（小麻花）等深受市民喜爱的地方传统食品进行专项检查，确保群众放心享用健康的传统食品。
执法人员重点对当前宁波市场较为的油赞子现场制售店铺进行抽检，在28个抽检批次中抽到个别批次存在甜蜜素、糖精钠、铝含量超标等不合格项。根据抽检结果，执法人员对检测超标的经营户按规定进行了行政约谈，要求油炸面制品配方严格根据国家食品添加剂使用标准进行配比，规范使用含铝泡打粉和禁止添加违规甜味剂，共同维护好宁波传统美食这块招牌。
据执法人员介绍，为增加油炸面制品的松脆度和口感，添加泡打粉和甜蜜素是行业惯例，但我国对食品添加剂的使用有严格的规范，此次专项整治有效针对油炸面制品添加剂情况进行了检测，对超标经营户的配方将进行严格规范，按新配方制作的产品在送检合格后方可继续上市销售。