为进一步做好保供稳价工作，南环桥农副产品批发市场从本月21日开始调整蔬菜批发交易时间，开秤时间由原来中午12时提前至早上8时。水产、鲜肉、家禽、豆制品等其他农副产品批发时间不变。
农产品批发市场传统的批发交易时间大多在夜间，近年来，为了顺应市场发展的趋势，与常州、无锡、上海等周边农批市场经营时间实现同步，苏州南环桥市场也多次对批发时间进行调整，从2010年开始，由晚间9点开秤批发逐渐向白天过渡。
南环桥市场相关负责人表示，蔬菜批发交易在白天进行是大势所趋，很多蔬菜产地货主会选择到开秤时间早的农批市场进行批发交易。南环桥市场批发时间的提前，可以吸引更多更优质产地货源进场，提高了与上海、无锡等周边市场的竞争力。特别是在气候异常、货源紧俏的情况下，对城市保供稳价显得尤为重要。此次交易时间的调整，为增加批发量、扩大市场辐射能力创造了条件，将更有利于“苏州菜篮子”的稳定。市场经营商户也表示大力支持：常年夜间工作较为疲惫，这样也有利于他们提高工作效率。
蔬菜批发时间调整后，市场商户、农贸市场商贩以及买菜市民都要有个适应过程，南环桥市场对车辆停放、人员配置、场地卫生都做了相应安排，来更好地配合本次调整工作。原先蔬菜1号、2号区域零售摊位在早上7点半以后迁移至蔬菜5—6号区通道及南广场，“马大嫂们”仍可前往选购便宜的菜品。