为国庆小长假期间苏州城区农副产品市场供应，南环桥市场发挥苏州大菜篮子“保供稳价”功能作用，根据广大市民对节日餐桌丰盛的消费需求，市场多渠道组织调配货源，市场已提前做好各项安排协调工作，以确保节日市场量足价稳品种繁多。预计节日期间蔬菜副食品日批发上市总量6000吨，比平时平均增加两成以上。根据市场供应计划，节日供应期间，南环桥市场将确保每天上市蔬菜2700吨，品种100个以上；水产品650吨，品种40个左右；鲜猪肉2500头；冰鲜禽类5万只，品种20个左右；豆制品100吨，品种30个左右；南北干货、冷冻食品等货源充足。
秋菜上市正当时。目前正值秋季蔬菜大量上市，客菜、地产菜货源都很充足，价格较为平稳，预计节日期间不会出现太大的价格波动。根据市场的供应安排，节日期间组织投放市场的时令品种主要有：张北、山东的新白菜，浙江和安徽的稻熟毛豆，浙江大漈茭白，内蒙古新土豆，苏北的莲藕、兰州的包菜、江西芋艿、芋头等。地产时令品种有鸡毛菜、小白菜、香韭菜、紫角叶等。山西的无筋扁豆、水果小黄瓜、西洋菜、白兰花等消费者比较欢迎的精品，均已提前落实好货源。
螃蟹价格高于去年。主要受持续暴雨、高温和水位过高等因素影响，今年不光太湖、阳澄湖，苏北高淳、兴化等外地养殖基地的螃蟹成活率低、脱壳期推迟，造成今年螃蟹“小年”且规格普遍偏小。为抢节日商机，中秋节前，各地螃蟹提前上市。高淳蟹公4母3两批发价格分别为170-180元和190-200元、2.5两母蟹批发价120元，价格较去年翻番。中秋过后，价格迅速下跌30%，公4母3两批发价格分别跌至115元和140元，2.5两母蟹批发价更是大跌至70元。由于今年的特殊气候造成的货源偏少，今年蟹市行情铁钉价格高于往年，国庆市民螃蟹消费要多掏腰包了。进入9月以来，由于淡水鱼逐步进入供应旺季，“四大家鱼”上市量较前期增加30%以上。上半年价格疯涨的鲫鱼、鳊鱼价格回落明显，目前规格9.5两-1斤的鲫鱼批发价格每斤9.00-10.00元，7-8两的鲫鱼只有7-8元；鳊鱼批发价格涨至每斤15-16元，目前价格基本维持在7.00元左右。桂鱼、河虾等节日餐桌的常备水产品价格较前期都出现了20%的跌幅。
为了满足市民对禽类产品的需求，市场将组织雪山草鸡、老鹅、草三黄、江鸭等5万只冰鲜禽类投放市场，主要品种为安徽的“华卫”保鲜鸡、广东“唐顺兴”保鲜鸽、浙江“五星”保鲜鹅等品种。节日长假期间，市场主要除了供应来自市肉联厂的鲜猪肉货源外，每天还提供长寿集团“长寿”牌、跑山猪等生态品牌猪肉500头上市，让市民有更多选择。
此外，城区63家南环桥平价农产品社区配送店在节日期间正常营业，坚持平价供应，其中蔬菜价格低于市场平均价20%以上。南环桥配送公司积极组织各类优质农副产品供应社区居民，品种达250多个，并增加了时令品种鸡头米、水红菱、藕等地产“水八鲜”供应，推出了东北、地产新米上市系列优惠活动。