减少农产品流通中间环节才能让百姓真正享受农产品的低价位

2018-05-285888.TV 专业市场

农批市场走入十几年的发展,到目前为止硬件设施各大批发市场已经基本完善。而前几年提起软件升级都是简单的电子结帐与电子称、和政府职能部门的要求或是本市场内部的个体配送公司发展。现如今这种软件升级已经跟不上时代的发展。而农批市场在价格批发上虽占有独特优势,但老百姓并没有真正得到应得的价格实惠。因为农批市场面对的是二次批发商与零销商或是大中小型超市与店面,剩下的餐饮由配送中心包揽了。而农批市场走的是量,包装份量与数量过大,老百姓要是家庭前来批发是不实际的。这样一来农产品流通中间环节就不可避免的过多。同时北京的各大农产品批发市场所经营的农产品品种项目又不完全独立均衡(每家市场有着自家市场商品的某些优势,如新发地的菜、果品,大洋路的蛋、香蕉、肉)。前几年国家相关职能部门已经意识到这点,但改革起来相当困难,虽说在各大中小社区设立了直销菜点,但是监督欠缺、农产品品种也不齐全,很难让百姓享受真正的低价农产品。说句不好听的,就是在农产品市场内一倒手的农产品就加价不少,这就是环节产生的价高。这是在农批市场的人都可以明眼看到的,就是身处农批市场的工作人员也深受购物之难,都说靠山吃山、靠水吃水,有亲朋好友让帮忙采购些一手的农产品,其实真是为难,人家少量不卖,而去买少量的就是不知倒了几个手了,能买到第二手批发的还得跟人家批发商认识。这些都是外界也不了解的情况。甚至咱帮人家买回去的农产品还没有某些地方的农产品便宜。这都是客源的来源环节问题。

北京大洋路农副产品批发市场

以上这些问题,身为农产品批发市场的工作管理人员之一,也身为从事农产品分析的笔者也观察中带着思考,虽然不懂,但农批环节过多的问题是很清楚的看到的,也思虑如何减少这些环节,小的来说让自己和自家的亲朋享受到农批的批发价位,大的来说让百姓真正享受到农产品的一步到位。下面是个人简略观点,首先说的是观点而不术语。近几年农批市场的肉、蛋、鱼、冻货产品等一手批发价格都处在近几年的低价位之中,但是在零售处百姓买到的农产品还是不低,当我们从事价格采集的部门也深受怀疑,例如:明明白条猪批价在18.6元/公斤左右、价已经低到14元/公斤左右时,你去肉店买肉分割好的部位,不管是哪个部位它也低不下10元/斤左右。这些肉店的人会说我们卖的是什么什么肉,那农批市场的白条猪的走向都哪去了,不可能家家是农批市场的一品肉类,就说是它也不能高出市场批发价这么多。而环节过多就会产生费用,人工费用、场地费用、交通费用等。而每笔的费用都要从这所卖的商品中赚回来。其它农产品品种也如此。而如今的形式减少农产品销售的中间环节、农产品批发商品包装小量化、物流配送与电商相结合的发展才是出路,而一些走在前面的农批市场已经走向电商发展,但出现各种困难,农产品配送有着很多的困难,如不利于远程配送、还有的不好包装、更有的没法冷藏。这些问题如果真正的研究一下是可以解决的,地域问题各大农批市场可以电商联手、就近配送,各农批市场也可采取自身产品优势市场与市场之间合作。而这几年总是产地与市场挂钩合作、产地直销,而产地直销市场都设立了,可百姓何时享受到了一手产品?因为从农批市场走出去的商品流向又是一问题。如今农批市场经营越来越规范,商品质量走向高端产品,如国外品牌代理,国内知品牌代理农产品批发市场都有,可百姓没人相信,也没人知道,这就是农批市场宣传力并不够。一瓶进口红酒在农批市场批发不到百元,而进了超市商店就升到了二百多左右,加个包装更是价格翻上几倍。这是他们的行业秘密(笔者不该挡人家财路,但只是为了举例。)许多的包装食品诸如此类。提高农批市场商品的宣传力度也应是社会责任。不要让农产品因在路上转圈而让百姓买单。

总体来说:减少农产品流通中间环节、改革批发农产品包装小量化、加大物流配送与电商与电商市场之间的联合发展将是让百姓真正享受农产品低价的有效方式,这也将是农批市场的一个走向吧。

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