一直居高不下的白条猪交易价格自6月下旬开始缓和,虽然下降幅度不大,但还是不断的小幅度下降了。白条猪上市量由价高的日均上市量的980头左右现在上升到了1400头左右,近几天上市量增加明显。今日白条猪交易价在24.6元/公斤左右,中间价在22.3元/公斤左右,价在20.0元/公斤左右。而鸡蛋价格在暑期也一直持续在低价中,今是仍在140元/箱左右,上市量有所减少,近日在6000件、7000件、9000件左右。由于暑期北京大中小院校的学生相即放假,需求量略减,但是白条猪的上市量增加,所以白条猪价格将持续在下降中,零售价格尚未有明显下降情况,还有待批发价格的大幅下降才能起作用。鸡蛋价随着需求量的减少,价格将短时间没有上涨的可能性。
暑期的大部分菜品交易价格更是大幅度的下降,酷暑天气不易保存,只是近期雨水较多带叶蔬菜的交易价格波动较大也较为频繁。