9月18日,浙江景宁大漈乡举办第四届高山冷水茭白节,会上,我南环桥市场总经理助理、苏州蔬菜流通协会会长孙素健为大漈乡授牌,将大漈确定为苏州南环桥市场茭白直供基地。
景宁“云中大漈”在海拔1030米的中高山盆地内,年平均气温13℃,依托得天独厚的地理环境和冷水资源,让高山反季节茭白种植成为当地的支柱产业。大漈乡全乡种植茭白面积5000多亩,年产量7000吨左右,标准化高山冷水茭白无公害栽培技术体系,培养出绿色生态、无公害的茭白品种,并通过省相关部门的无公害产品论证和基地认证。
大漈茭白品质上乘、肉质翠嫩、味道香甜、洁白如玉,还可以生吃。畅销上海、江苏、江西、青岛、杭州、温州、宁波等大中城市,是茭白收购商的。量产的时间可以从每年的7月初直到10月初为止,填补了以往6月份以后新鲜茭白的“断档期”,延长了茭白销售时间,丰富了城市伏缺期间蔬菜供应品种。通过和南环桥市场的产销对接,减少了流通环节,降低了流通成本,让消费者和茭农都得到更多实惠。