眼下正是罗氏沼虾初上市的季节,苏州市民的餐桌上又多了一道美味。4月13日，今春首批2000斤罗氏沼虾经过19小时车程，从广东广州基地直达苏州南环桥市场。
在南环桥市场同发水产交易区，经营户们正忙着收虾、分拣、打包，周边采购商开着三轮车、小货车接踵而来。“清明节后，罗氏沼虾少量上市，当前批发价为每公斤100元左右，与去年上市初期价格持平，市场日到货量为2000斤。”
据南环桥市场有关人士介绍，罗氏沼虾营养价值比较丰富，且肉质柔软，容易被吸收，可以改善肌肉组织，增强体力，还能补充人体所需的氨基酸，促进新陈代谢，增强机体免疫力，因此颇受市民喜爱，市场销售较为红火。但是由于上市量少，当前罗氏沼虾价格仍处于高位。预计6月中旬以后，江苏高邮产地的罗氏沼虾将大量上市。届时，南环桥市场日到货量将达到每天40吨，价格也将回落到每公斤50-60元。
此外，随着湖北、盱眙小龙虾上市量的日益增长，苏州地区小龙虾价格逐渐下跌。4月13日，小龙虾批发均价为每公斤47.71元。南环桥市场有关负责人表示，四月下旬以后，市场小龙虾日均到货量将达到120吨，届时小龙虾批发价格仍有进一步下跌空间。