进入4月中旬，苏州水果市场迎来“换季”时节。荔枝、杨梅、菠萝、芒果、桑葚、樱桃、西瓜等一批时令水果“抢滩登陆”苏州市场，不仅满足了尝鲜者的好奇心，也为市民的“果盘子”提供了更为丰富的选择。
4月20日上午，在苏州南环桥市场南弘果品交易区，一盒盒从云南空运而至的杨梅整齐叠放在一起，水果经销商正在等候提前预约的客商前来市场提货。“当前上市的杨梅是来自云南石屏县的早春杨梅，一盒6两装，批发价25元，个头小、口感略酸，大部分顾客购买只是为了尝鲜，因此没有备货太多。”某果品档口老板介绍，尽管当前早春杨梅价格偏贵，依然受到了苏城消费者的追捧，不少市民争相尝鲜，在朋友圈晒出“早春的一颗杨梅”、发出“好吃停不下来”等感叹。等到5月中旬口感更佳的浙江杨梅和6月上旬苏州东山、金庭地产杨梅上市后，预计苏州本地市场杨梅的批发价格将有所下降，届时也会多筹备一些货源，因为品种更甜，消费者接受度更广、更高。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。近期，“桂花香”和“三月红”等早熟荔枝品种已经在南环桥市场部分果品档口上架，批发价格在每公斤50-70元左右，同比去年增长20%，目前市场日均到货量在2吨左右。据南环桥市场有关人士介绍，现在荔枝价格偏高，一方面是因为入市时间较早，产品成本偏高。现在的货源都是来自海南和广西的早熟类荔枝，像“三月红”、“桂花香”等，每年3月就可以采摘，总能抢在一波被端上市民的餐桌。整体口感带点酸味，水分不多，很多市民都是尝鲜，但实际购买量并不多。另一方面，从产量上来说，今年荔枝生产遇罕见“小年”，海南、广东、广西等荔枝产地整体产量预计将会下降，荔枝整体价格较往年可能会有所上涨。
“由于荔枝上市不久，当前价格有点贵，主要是卖给想要尝鲜的小部分客人。而且荔枝保鲜期较短，在常温下存放容易变色变质，没有批量进货的打算。等到荔枝大量上市期，可能要到5月中旬，价格才能更为亲民，届时‘桂味’、‘妃子笑’等多个品种也将陆续上市。”水果商张老板介绍说，荔枝一般来说，还是“妃子笑”更甜、更好吃。现在上市的“桂花香”、“三月红”果核比“妃子笑”的果核大，甜度也差一点。荔枝的保鲜期一般在一周左右，需要放在冰箱冷藏保存。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。近期，“桂花香”和“三月红”等早熟荔枝品种已经在南环桥市场部分果品档口上架，批发价格在每公斤50-70元左右，同比去年增长20%，目前市场日均到货量在2吨左右。据南环桥市场有关人士介绍，现在荔枝价格偏高，一方面是因为入市时间较早，产品成本偏高。现在的货源都是来自海南和广西的早熟类荔枝，像“三月红”、“桂花香”等，每年3月就可以采摘，总能抢在一波被端上市民的餐桌。整体口感带点酸味，水分不多，很多市民都是尝鲜，但实际购买量并不多。另一方面，从产量上来说，今年荔枝生产遇罕见“小年”，海南、广东、广西等荔枝产地整体产量预计将会下降，荔枝整体价格较往年可能会有所上涨。
“由于荔枝上市不久，当前价格有点贵，主要是卖给想要尝鲜的小部分客人。而且荔枝保鲜期较短，在常温下存放容易变色变质，没有批量进货的打算。等到荔枝大量上市期，可能要到5月中旬，价格才能更为亲民，届时‘桂味’、‘妃子笑’等多个品种也将陆续上市。”水果商张老板介绍说，荔枝一般来说，还是“妃子笑”更甜、更好吃。现在上市的“桂花香”、“三月红”果核比“妃子笑”的果核大，甜度也差一点。荔枝的保鲜期一般在一周左右，需要放在冰箱冷藏保存。