苏州刚出梅就无缝衔接进入三伏天，高温天气不利于蔬菜的储存，全程打冷运输及加冰保鲜。目前南环桥市场蔬菜整体供应量充足，日均上市量3500吨以上。价格方面，因部分蔬菜产地转移至兰州、内蒙等地，运输、保鲜成本增加等原因价格呈上涨趋势。当前茄子、黄瓜、苦瓜、莴苣、冬瓜等夏季时令蔬菜热销。
受市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种今日综合批发均价为2.98元/公斤，与上周同期价格相比环比上涨9.96%；市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜今日综合批发均价3.73元/公斤，与上周同期价格相比环比上涨5.67%。
随着三伏天气温的升高，会给蔬菜生产、种植带来一定影响，运输、储存成本以及损耗会明显增加，蔬菜价格仍有波动的可能。