了解南环桥批发市场，市场的一些商户向说，这几天为已经开始有了春节临近的感觉，一些产品的出货量比往常有所增加。一位肉类产品商户告诉记者，由于春节期间熟食店和农村地区的需求量增大，在肉类产品中像猪头等产品出货量增长趋势会比较明显。而记者同时了解到，花生、瓜子等干货以及笋干、海蜇等水发产品在春节期间需求量较大，但目前价格并没有出现很大波动。
南环桥批发市场宣教文化中心韩副主任表示，从1月9日起，南环桥市场已经启动了节日供应预案，总体情况和平时变化水大，春节前夕所需要做的就是确保供应量、稳定价格以及食品等。而在目前大市场、大交通等条件已经具备的情况下，春节期间的农产品价格应该不会出现大幅波动，比如深受苏州市民喜爱、目前需求逐渐增多的冬笋，产品批发价格一直稳定在每500克4元左右。韩副主任称，由于产品供应量充足，即使出现类似元旦前夕的大雪天气，产品价格也依然能够在短时间内恢复正常。