2005年10月22日下午，周伟强携同工商局、质量监督局、技术监督局、药检等部门视察了已基本建设就绪的公司所属南环桥寒山豆制品分公司，参观了豆制品加工车间、“寒山”豆制品统一配套设施、豆制品检验室等，周市长表示要加快建设力度，以使“寒山牌”放心豆制品尽快摆上市民的餐桌。
南环桥市场寒山豆制品分公司位处吴中区兴南路22号，占地面积为5500平方米，建筑面积为4200㎡，建设该“中心”项目投资总额为600万元，日加工生产豆制品投料能力在50吨以上，日产各类豆制品20余种，并将统一以“寒山”品牌推出，统一检测，确保生产放心豆制品，预计该“中心”于下月中旬正式开业投产，届时，市民将在各农贸市场的统一销售冰柜里买到“寒山”牌放心豆制品。