2015年8月28日南环桥市场皖江特色农产品商行“跑山猪”专营店盛大开业！专营店位于南环桥市场结算中心旁。
随着社会经济的繁荣，人们对生活质量的追求，越来越多的消费者对餐桌上的食物的品质更加重视；因此，南环桥市场将向苏州市民隆重推出：皖江特色农产品系列，让消费者找回三十年前的香味！
猪肉是人们日常食用肉多的一种。历代医家认为：“凡肉有补，惟猪肉无补”。虽说可以在餐桌上可以烹制出各种美味，但始终与养生搭不上边。然而现今研究发现猪肉并非无补，猪的品种和其生活环境可以造就它们肉质中特别的营养成分。
跑山土黑猪是安徽和县地方土猪。采用的是自繁自养的传统饲养模式，用的是土猪种、土饲料、土方法。仔猪圈养，育肥散养，让猪漫步山林、早出晚归，饲养周期长达10个月以上。绿健跑山黑猪吃的是土饲料、喝的是山泉水，加之饲养全程不使用和，有效杜绝了有毒有害物质及残留，真正做到了无公害生态养殖。
西藏特有的一种古老畜种，藏香猪是我国的放牧型猪种。又名“人参猪”，体格健壮，嘴尖头长，蹄细骨硬，善于奔跑，心肺功能特别发达，具有极强的抗病力和抗寒力。成年藏香猪生长期均为一年以上，体重五十公斤左右，这与普通肉猪四五个月就能增长一百公斤以上有着明显的区别。公司采取野外放养的传统饲养模式，全程饲养长达十五个月，确保了藏香猪的纯质。安徽农业大学动物科技学院检测结果表明，藏香猪肉所含十八种氨基酸均大幅度高于普通猪肉。