10月10日中午，安徽芜湖镜湖区杨家巷一小餐馆发生液化气罐爆炸继而引发大火，截至目前事故已导致17人死亡。此次事故引起了社会各界对饭店消防的关注，也再次敲响了人们对消防的警钟。为深刻汲取安徽芜湖餐馆爆炸事故教训，10月15日，南环桥市场组织场内所有饭店经营商户开展了饭店防火消防专题培训。
南环桥市场特邀南京安居培训中心的刘珂教员为饭店经营商户进行知识的培训。刘珂教员结合真实的事故案例，向商户普及了消防知识。同时，刘珂教员现场介绍并示范了煤气报警器、灭火毯、家用灭火器和防烟面罩的使用方法。这次饭店防火消防专题培训，扩充了商户的消防知识，提高了商户的消防意识。商户们纷纷表示受益匪浅。
此外，从10月16日起，南环桥市场对场内饭店等场所开展专项消防检查，重点对各饭店厨房内的电线铺设情况、液化气罐存放是否符合国家相关规范要求等方面进行详细检查，坚决查处存在违规使用液化气等隐患的饭店。同时，市场还配置了24小时消防巡逻车，加大消防巡查力度。