近日，接着走访黑龙江省双城市的新胜蛋禽批发市场了解到，鸡蛋日销售量约占的1/5，在经受了养殖户锐减4000户，牺牲了1000万只存栏蛋鸡的惨痛经历后，3月份日销量终于恢复到500吨。在哈埠零售市场，蛋价已经从2月份、3月上旬的3元区，突破到每斤4.2元。
养殖大户 蛋鸡存栏少了1万只
“蛋价低了大半年，可把我给愁坏了，这个月终于回暖了。”在道里区群力乡，蛋禽养殖大户任晓东这几天脸上才见了点笑模样。
任晓东说，去年因为南方H7N9流感，鸡蛋一直没有卖上价，过完年后鸡蛋需求量更是少得可怜，批发价只能卖到3.2元/斤，现在的鸡蛋批发价升到3.8元/斤。眼下，鸡蛋的批发价格虽然比去年同期每斤高出0.2元，但任晓东还是付出了大量减少存栏的代价——蛋鸡存栏量从原来的3万多只直线下滑至2万只。而从范围来看，各产区蛋鸡存栏量较去年同期都有不同程度下降，降幅在10%至30%之间，个别产区降幅甚至超过30%。
任晓东说，按照现在零售价的情形，5月份后一定会高于4元/斤，如果H7N9流感控制得当，鸡蛋10月以前卖到4.8元/斤没问题，5元/斤也不是没有可能。
零售终端 卖出半年以来价
在经纬街一家粮油杂货店里，老板张明先后在十几箱散装鸡蛋盒子上标上“人名”，“这些鸡蛋都是有主的了。现在鸡蛋价格每斤涨到4.2元，这些人因为订货早，都按涨价前的每斤4元钱给他们。”说到近的蛋价，张明一脸欣喜：“鸡蛋4.2元/斤，比上个月涨了三四毛钱。大约有半年都没卖过这个价了。”
在双城市工程街附近的超市里，记者看见有好几个人手提着一大篮子鸡蛋去结账。家住附近的陈国瑞说：“笨鸡蛋近涨到8元/斤，买这一篮子三斤半装的，就得28元。买得多也没有一点优惠。那咋整，还得吃呀。”而零售的普通鸡蛋，在这家店里的价格也已经涨到了4.5元/斤。老板告诉记者，每斤4.5元价格的也就剩这两筐了，卖完再进货，价格还得涨。
批发市场 日销量恢复到500吨
黑龙江省双城市的黑龙江新胜蛋禽批发市场，鸡蛋的日销售量近600吨，占鸡蛋日销量的1/5。经历了持续半年的鸡蛋低价风暴冲击后，业务经理白雪飞坦言，“你不知道，市场这半年多是咋挺过来的。”
从去年下半年开始到今年2月份，鸡蛋销售量锐减，日销量从近600吨下降至450吨，不少养殖散户赔了钱。新胜批发市场的养殖散户已从往年的19000户下降到今年的15000户，蛋鸡存栏量更是从3000万只下降到2000万只。
“目前还在坚持的养殖大户所要做的就是如何去弥补损失，3月份日销量已经恢复到500吨。”白雪飞说，虽然近期养殖户开始积极补栏，但刚刚补栏的蛋鸡也得在10月份左右才达到产蛋高峰期，“也就是说，10月份以前，蛋价都将处于一个上涨阶段。