为深入宣传贯彻新时代特色社会主义思想和党中央、关于加强生产工作的决策部署，在全社会大力弘扬“生命、发展”的思想，增强全民应急意识，提升公众素质，提高防灾减灾救灾能力，有效防范和坚决遏制重特大事故发生，2018年生产月主题为“生命发展”。市场按照“生产月”活动要求，东方水产市场先后参加和组织开展了一系列活动。
5月24日下午，参加了由光明食品集团内部专家为集团就《企业管理手册》编制、有限空间作业管理、隐患排查治理的要求，对基层管理干部进行的培训；5月28日，参加了上海市文化建设示范企业创建培训活动；5月30日，市场专门召开中层干部会，就生产月活动作专题布置；6月8日，市场组织开展桌面形式考试；6月20日，参加了由光明食品集团内部专家，就法律法规规章制度进行的培训。
市场除积极参加和组织上述活动外，还于5月30日组织了一次以应对新入租户及新员工工作岗位等调整和经营变化需要的演练。联演的目的是为从认识上，意识上，操作上，配合上提高市场经营人员的消防装备能力和消防实战能力。通过市场现有管理水平和队伍的基础，以消防演练方式，集合市场管理部、市场能源运行组、食堂人员、小吃一条街经营户、鸡副食品经营户等开展消防演练。通过强化消防氛围演练，让市场内相关从业人员意识到火灾危险性，做到会使用、会检查、会保养、会更换。在提高消防意识的同时，实现现场应对突发情况的可操作性。
演练的过程主要是通过主持人进行说明，同时模拟灭火器的使用方式做演示示范，让参与人员及现场观众有直观的认识和操作标准，为演练人员对演练具体有正确了解；在预定地点对油桶进行点燃，通过模拟火灾发生时的现场画面，达到火灾演练的真实性；现场参与人员进行消防水带演习，按照消防水带正确抛掷方法进行抛掷，将消防水带展开；所有演习参与人员合理完善有序地完成对现场模拟火灾的消防灭火行动，现场管理人员对现场消防器材及其他物资进行打扫整理。从演练效果来说，演练综合了市场各方力量，强化了市场队伍能力建设培养，实际灭火能力提高，体现了市场各方对火灾防控和消防的重视程度。在演练过程中，吸引了小吃一条街附近鸡副食品经营户及施工队作业人员也前来现场观摩学习，达到了演练的宣传效果，为市场消防稳定起到了积极的作用。