一、市场基本交易情况
通过对市场主要水产品价格监测显示,12月份市场主要水产品加权平均价为47.81元/公斤,与上月同比上涨了0.17%。其中:主要冰鲜海水鱼平均价格为44.55元/公斤,较上月上涨了1.55%;主要冷冻海水鱼平均价格为41.08元/公斤,较上月上涨了0.39%;主要活鲜鱼平均价格为57.82/公斤,较上月下跌1.02%。
二、市场交易主要特点
1、从冰鲜水产品交易来看:12月份,一波一波频繁南下的冷空气使申城步入寒冬。本月,到港交易的船只比上月明显减少,故交易品种也相应减少。大宗交易产品主要来自周边车运抵沪的冰鲜带鱼、鲳鱼、小黄鱼、养殖黄鱼、梅子、力鱼、虾、蟹、海鳗、鱿鱼、墨鱼、龙头鮳、鲨鱼、马鲛鱼、鲥鱼等。规格为200-250克的带鱼卖到12元/500克、规格为250-300克的带鱼卖到14元/500克、规格为300-350克的带鱼卖到18元/500克、规格为350-400克的带鱼卖到20元/500克、规格为400-500克的带鱼卖到22元/500克、规格为500克以上的带鱼卖到25元/500克;规格为100-150克的流网鲳鱼卖到25元/500克、规格为150-175克流网鲳鱼卖到28元/500克、规格为175-200克的流网鲳鱼卖到32元/500克;大规格鲳鱼还是难觅踪影,即使少量有,价格也较高。小黄鱼根据鲜度规格不同卖到9-16.5元/500克;500克左右的养殖黄鱼(福建宁德)卖到17元/500克;总体来看。冰鲜海水鱼交易较为平稳。因供求关系发生变化,且临近元旦,大部分产品成交小幅上升走势。 从上述所叙的交易价格与上月总体相比,产品成交价格都有不同幅度上升,主要原因是临近节日而市场需求逐步放大,供求关系发生变化的因数所致。