东方水产市场全力做好防严寒,保供应工作

2018-09-195888.TV 专业市场

1月5日,1月8日,连续两波冷空气接连影响各省市。申城也迎来“极寒”天气,气温骤降可至-7℃以下。为做好“极寒”天气水产品供应工作,总裁室作出部署,要求市场上下全力以赴,积极组织适销对路的水产品货源,确保市民菜篮子,确保市场稳定供应,力求把水产品供应工作落实到实处。

在“极寒”气温下,市场提出每天水产品供应量不低于3500吨,其中:冰鲜水产品投放量不低于1100吨左右,冷冻水产品投放量在1050吨左右。

另外,为完善市场应急供应,提高应对突发事件的保障能力,确保在“极寒”气温期间,市场水产品供应不脱销、不断档,发挥市场内近3万吨冷库的作用,确保在冷库内每天存放不低于10000吨左右的各类冷冻水产品,确保市场供应。

在做好保供应工作期间,市场还将安排食品专职人员在现场进行巡查和加强现场监管,对发现有食品质量问题的水产品及时采取撤离下架、销毁等措施。同时,开设24小时服务热线和接待消费者投诉,力争投诉解决率达到,让消费者高心而来,满意而去。

在保供应工作期间,市场还将进一步健全价格、销售量信息和市场快速反应系统功能的工作,密切监测市场重点水产品供需变化和价格波动情况。做好水产品应急预案,确保不出现重大事件,严防出现异常情况,积极采取应对措施,确保市场供应。商品流通遭遇突发情况,时间启动市场价格应急监测,及时掌握市场价格情况,向政府等有关部门汇报。

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