2020年“春节”即将来临,市场为积极落实政府提出的“春节”期间繁荣市场,保障市场供应工作要求,结合市场特点和需求,精心制定供应计划,积极组织适销对路的货源,让广大人民群众度过一个欢乐祥和的节日。
一、加强领导,稳定市场供应
为做好“春节”水产品等供应工作,市场总裁室要求各业务部门要加强组织领导,形成工作合力。结合春节节日市场特点和需求趋势,丰富水产品供应数量和品种,满足市民多元化消费需求。积极组织适销对路的货源,力求把春节供应工作落实到实处。在春节即将到来时,市场业务部门除积极组织,争取吸引更多渔船前来市场卸货外,为节日供应做好货源储备工作。还同驻场经营户和福建、广东、山东及江、浙两省客户加强联系,力争争取更多货源到市场来交易,确保供应。
在“春节”供应的黄金销售期中,市场预计安排投放品种丰富的各类水产品,包含冰鲜、冻品、活鲜、综合类(含中高挡海鲜、海蛰类、贝壳类、精深水产加工、肉类、鸡副类)等,并举办“2020年冰鲜海蜇大联展”,为消费者、为经销商搭建提供展示优质产品的平台,让市民选购到各类优质、、美味、方便的优质产品,丰富市民餐桌。
市场经销商还在各门面、各档口准备了各类优质水产品大礼包。欢迎全市机关、团体、各厂矿企业、饭店、宾馆、各类散客批发零售选购。
另外,为完善市场应急供应,提高应对突发事件的保障能力,确保在“春节”期间市场供应不脱销、不断档,发挥市场内近3万吨冷库的作用,确保在冷库内每天存放不低于15000吨左右的各类冷冻货源,确保市场供应。
二、加强市场防控,坚持诚信服务
1、作为有一定度的市场,要会同公安、消防、市场监管(工商、食药监、质监、物价)等部门,开展市场内水产品等领域防控工作。严格落实消防措施。针对冬春季节容易引发火灾特点,结合本区实际,逐一排查重大火灾隐患,采取坚决措施,杜绝消防隐患,严防群死群伤火灾事故的发生。保障食品优质。要加强食品追溯系统的使用管理和检查,确保追溯系统的日常运维。通过今年市场对经营卫生环境、交通管理秩序、计量器具检查等进行了不断升级和完善,切实加强了市场规范经营,为市民提供一个更加干净、舒适、的购物环境。
在节日供应期间,市场还将安排食品专职人员在现场进行巡查和加强现场监管,对发现有食品质量问题的水产品及时采取撤离下架、销毁等措施。同时,开设24小时服务热线接待消费者投诉,力争投诉解决率达到,让消费者高性而来,满意而去。
三、落实工作责任制,做好节日供应应急预案
各部门要认识保障春节期间节日市场供应和加强商务领域防控的重要意义,进一步增强工作责任感和紧迫感。一是落实工作责任制,加强节日期间值班,保持信息沟通渠道畅通,及时处理各类突发事件。二是加强食品市场准入工作,增加检查频率,确保节日市场。三是加大对囤积居奇、假冒伪劣、短斤缺两、欺行霸市等行为的打击力度。四是做好舆论宣传工作,引导消费者多样化消费。以充足的货源,稳定的价格,舒适的购物环境,便民的服务措施,全力做好春节市场供应工作。