2019年11月7日，东方水产中心根据消防月主题精神“防范火灾风险、建设美好家园”的理念及加强进博会期间消防的管理要求，以“防风险、保、迎大庆、护进博”为工作思路，强化员工及市场租赁单位的消防技能训练 ，努力提升市场救援队伍消防力量，培养员工逃生技能，联合殷行街道、消防支队、消防中队，共同进行了消防灭火演练。光明水产集团领导、消防中队支队、殷行街道、办公楼内全体员工参加了演练。
本次演练从室内逃生，通道疏散，现场点评，灭火器、逃生瓶、消防水带等多种形式的灭火演示、实操中结束，在各部门积极配合下，按照应急疏散预案的要求原则，在现场火灾模拟情况下不慌张且反应迅速，且现场工作人员配置到位，对疏散工作起到了重要稳定作用。本次疏散灭火演练中在逃生及灭火过程中存在的一些问题有支队张处长进行了点评。本次演练对市场的发展起到良好作用，通过演练员工掌握了更多的疏散逃生知识，了解对遇到突发事故应急处置方法，提高员工的主动性参与性，通过演练也让市场其他区域人员进行观摩，对其他区域起到示范作用，营造消防氛围起到促进作用。