一、三月份水产品总体交易概况
进入三月，虽然东黄海渔业生产恢复正常，但受海洋渔业资源继续衰退，加之气候等因素的影响，生产形势并不令人乐观。三月份市场交易的主要特点为：冰鲜、活鲜交易保持销量、冻品销量有所上升。冰鲜类销量前三位的分别是：小黄鱼、带鱼（泡沫箱）、鲳鱼等品种。冻品类销量前三位的分别是：鱿鱼、墨鱼、冻虾等品种。活鲜类销量前三位的分别是：活（虾）类、黄鳝、黑鱼等品种。综合类（含贝壳类）销量前三位的分别是：贝类、海蛰、精深加工品等。
二、三月份主要水产品交易情况
1、从冰鲜水产品交易来看：阳春三月，出海生产的渔船捕获物产量、产值都很低，由于去就近浙江沿海交易的居多，到港交易船只继续减少，创近几年同期新低，且在市场交易的品种以梅子、黄鲫、虾等低值鱼为主，带鱼、小黄鱼较为少见。主要表现一是因各市场竞争激烈而造成交易量减少；二是因鱼货减少导致部分产品价格较上月有所上升。冰鲜海水鱼中经济鱼类（如小黄鱼、中大带鱼）越来越少，而市场需求相对较大，成交价格在一个较高水平，市场较多的冰鲜海水鱼（如梅子、黄鲫、虾）成交价格则较为平淡。由于上述原因，也直接影响了一部分冰鲜鱼经营者的积极性，反过来又影响了市场的总体交易。本月有“长江鲜”之称的刀鱼在中旬开始入市，在经销刀鱼的摊位前，笔者向摊主了解，为何在市场内销售的刀鱼（毛刀）每斤开价只有在50元、70元、150元之间，多的也只有250元-450元左右，摊主解释说，今年刀鱼的进价特别高，前来购货的又寥寥无几，所以条重3两以上的“大刀”每斤开价1500元-2500元以上，条重2两以上的“中刀”开价800元-1200元的根本不敢进货。今年刀鱼开价是到去年同期价的两倍。据经销的鱼贩说，崇明岛、长兴岛申办了捕捞证的渔船有上百艘。捕捞到的“大刀”、“中刀”每天一早运抵吴淞码头后，绝大多数交由批发商卖到了江阴一带，因此在市场上交易的是一些“毛刀”也就不足为怪了。
2、从冷冻水产品交易来看：冷冻海水产品交易渡过了春节后交易量低谷的二月份，进入本月，交易逐步回暖，市场需求开始增大。主要原因是水产品经销商已消化了库存，开始平稳经营。市场交易量列前的品种依次为：带鱼、鲳鱼、墨鱼、黄白菇等。冷冻海水品成交价格基本维持在上月水平，大类品种带鱼等的成交价格表现为稳中趋降，部分冷冻水产品的交易价格也有所上升，如、冻鲳鱼、冻刺鲳等品种价格较上月平均上升了3%左右。究其原因，目前正值进口冷冻海水产品处在一个收购入库阶段，市场消费热点尚难形成，市场供求处在一个微妙的交织状态。本月以来，据向经销冷冻基围虾的老板了解（崇明产、南汇产），从三月份起，平均价格比去年同期增加了约3元左右，平均增长20%左右，而且比较好销，一天销售额要达到万元左右，这一现象一直要延续到6月20日左右。
3、从活鲜销售交易来看：三月份以来，活鲜水产品交易量淡季不淡，品种丰富，量能随着市场需求而增加，价格也随着换季而变，涨的要涨，跌的仍在下跌之中。总体来看，桂鱼价格上涨明显，由2月中旬的58元/公斤左右涨至66/公斤左右，比2月中旬上涨了近13.7%左右。据向经销商了解其主要原因：3月份广东地区遭受大面积降温降雨天气，淡水鱼出塘和出海渔船的捕捞工作都受影响，加上3月份正是春季淡水鱼出塘淡季，部分养殖户在年后已经清塘，准备新一轮养殖工作，在淡水鱼供应不足的情况下，桂鱼一涨再涨也在清理之中。虾类产品进入换季阶段，价格形成下跌趋势，黑鱼价格也由每公斤18元上涨到20元左右，其他活鲜品种价格变化不大。
4、从综合类（含贝壳类）水产品交易来看：三月份，贝类水产品上市量受天气和季节影响，因品种不同涨跌各异，其中蛤蜊交易量较上月上升7.3%左右，海虹、海蛎子受季节影响上市量有所减少，其交易量分别下降9.1%、13.3%左右，扇贝交易量较上月下降8%左右，蚬交易量较上月上涨18.2%左右。据向一经销花蛤的经营户了解，由于一方面市场是全市贝类水产品批发交易集散地，另一方面由于市场内供应的贝类产品因质量、产地、价格等均受到买家的青睐，因此吸引了众多小贩前来选购，目前平均每天能销售上千斤花蛤。海蛰类水产品、三文鱼等也吸引了不少批发商前来采购，总体上本月综合类水产品的价格变动不大。
三、四月份水产品交易趋势
进入四月份，东黄海的小黄鱼、鲳鱼照惯例应该进入生殖回游春季鱼汛，但从这几年的生产情况来看，鱼汛已难见踪影。加之上海周边地区市场成交价差异会与上海形成竞争。所以可预测，市场交易唱主角的仍是冷冻海水鱼，冰鲜海水产品成交量不会有大的提高，成交价格仍会有上升的空间。随着“五、一”小长假的到来，会给市场销售带来一波新的行情。