2009年10月29日，日本福冈市农林水产局鲜鱼市场代表团一行来到上海东方水产中心进行参观考察，以增进日本水产行业与上海水产行业之间相互了解、加深双方的合作，并就中日水产贸易发展方面进行信息交流。
研讨会上日方代表团团长、福冈市农林水产局中央市长持山笃先生对东方水产中心几年来通过各种方法加速培育市场的做法非常肯定，对市场的前景充满信心，希望今后能经常合作，促进消费，并就东方水产中心对于日本水产界进驻东方水产中心给予的支持表示感谢。
日本拥有的水产市场，年交易量达70万吨以上，市场历史悠久，经营管理经验丰富。我方代表对福冈市鲜鱼市场代表团持山市长一行来访表示欢迎，并对他们将日本优质水产品介绍过来以丰富上海市民的餐饮以及带来先进丰富的经营管理理念和经验表示感谢。福冈市有美味的海鲜之城之说，之所以有这样的说法，是因为这里有交易量居首位的鲜鱼市场。面向大海的福冈，还汇集了来自和韩国的海鲜。鱼市场大楼内设有鱼类观赏科学馆等，人们在这里可以轻松快乐地学习到鱼的知识、了解“鲜鱼市场的一天”，同时还可以学习日本的捕鱼方法和技巧。此外，这里有多家可以品尝到新鲜海鲜的食堂街，买到干鲜水产。我方代表也表示更希望抓住机会，加强与福冈市鲜鱼市场的深入广泛的合作，引进先进市场管理经验，提升市场档次，加快东方水产市场的现代化步伐，在交易方式电子化等方面有所突破，进一步促进市场繁荣。
日方另有福冈中央鱼市场社长、福冈鱼市场常务董事、福冈中央鱼市场执行董事兼采购部部长、福冈鱼市场远洋部远洋课科长、福冈市农林水产局中央市场鲜鱼市场主查等一起参加了研讨交流。